Commis Di Cucina

Whatjobs; Lazio; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Roma cerca un Commis di Cucina appassionato per un contratto a tempo pieno. La posizione richiede esperienza di almeno 2 anni in ambienti di ristorazione, capacità di lavorare in team e conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione alimentare. La persona selezionata parteciperà attivamente nella preparazione e presentazione dei piatti, mantenendo elevati standard qualitativi e rispetto delle norme igieniche.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti.
• Conoscenza fluente della lingua italiana.
• Esperienza di almeno 2 anni nella mansione.

Mansioni

• Preparare e organizzare le materie prime.
• Supportare il team nella preparazione dei piatti.
• Curare l'ordine e pulizia della postazione di lavoro.
• Garantire il corretto stoccaggio degli alimenti.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche di preparazione alimentare

Capacità di lavorare in team

Buona manualità e precisione

Descrizione del lavoro

Chi siamo

AG HOTELS in un’ottica di continuo sviluppo per un suo Hotel 4

• a Roma centro cerca un Commis di Cucina a tempo pieno, appassionato, dinamico e orientato alla qualità del servizio. Cerchiamo persone pronte a far parte di un team affiatato e professionale, con il desiderio di contribuire alla soddisfazione degli ospiti attraverso cura dei dettagli e amore per la cucina.

Responsabilità principali

• Preparare e organizzare le materie prime per il servizio quotidiano
• Supportare il team nella preparazione e nell’impiattamento dei piatti, secondo gli standard degli hotels
• Curare l’ordine, la pulizia e la sanificazione della postazione di lavoro e degli strumenti
• Garantire il corretto stoccaggio e la conservazione degli alimenti
• Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Mantenere elevati standard qualitativi nel rispetto delle linee guida aziendali

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo (hotel, resort, ristoranti, mense, villaggi turistici)
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, lavorazione e conservazione degli alimenti
• Buona manualità, rapidità e precisione
• Spiccato senso di responsabilità, professionalità e affidabilità
• Esperienza di almeno 2 anni nella stessa mansione
• Ottima capacità organizzativa e predisposizione al lavoro in team
• Capacità di integrarsi nel gruppo e svolgere i compiti assegnati con puntualità e dedizione
• Conoscenza fluente della lingua italiana
• Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di conferma a tempo indeterminato
• Alloggio non previsto
• Conoscenza di una seconda lingua (inglese o altra) costituisce titolo preferenziale
• Standing curato e orientamento al cliente anche nei contesti operativi

Se condividi i nostri valori di eccellenza, spirito di squadra e desiderio di crescita, inviaci il tuo CV :

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