COMMIS DE RANG - GIACOMO ROSTICCERIA

Giacomo Milano; Milano; In loco; EUR 18.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio staff house

Sconto dipendenti

Descrizione del lavoro

Giacomo Milano ricerca un/una Commis de Rang per l’unità Giacomo Rosticceria, in Via Pasquale Sottocorno, 36, Milano. Il candidato gestirà il servizio di sala e contribuirà a mantenere elevati standard di accoglienza e presentazione, assistendo lo Chef de Rang e garantendo una mise en place impeccabile.

Richiesta esperienza di almeno 2 anni, ottima conoscenza dell’inglese e disponibilità a un orario full-time in sede. Possibilità di alloggio in staff house e sconti dipendenti.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è un plus.

Mansioni

• Eseguire il servizio di sala secondo gli standard dell’azienda.
• Mantenere spazi di sala puliti e ordinati per un ambiente salubre e funzionale.
• Preparare quanto necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, accessori).
• Allestire e occuparsi della sparecchiatura dei tavoli e della mise en place.
• Supportare lo Chef de Rang nell’espletamento del servizio di sala.
• Collaborare con il team per garantire un servizio di alta qualità.

Conoscenze

Esperienza 2 anni

Descrizione del lavoro

Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Commis de Rang per l'unità operativa Giacomo Rosticceria, sita in Via Pasquale Sottocorno, 36.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

• svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e secondo gli standard di Servizio;
• mantenere pulici e ordinati gli spazi attinenti al Servizio, con lo scopo di garantire un ambiente salubre e funzionale;
• preparare di tutto ciò che è necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, ecc.);
• allestire e occuparsi della sparecchiatura dei tavoli;
• curare la mise en place;
• supportare e assistere operativamente lo Chef de Rang nell’espletamento del servizio di sala.

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
• ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.

Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo:

• un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
• sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
• possibilità di alloggio in staff house.

E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.