Commis De Partie_ Udine (Ud)

Plurimpresa S.R.L.; Udine; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro è alla ricerca di un COMMIS DE PARTIE da inserire in una struttura ricettiva a Udine. Il candidato ideale deve avere esperienza nella gestione e preparazione di piatti, mantenere gli spazi di lavoro puliti e collaborare con il team in un ambiente dinamico. Offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione e lavoro full-time su turni.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione in contesti alberghieri o ristorativi.
• Capacità di lavorare in sinergia con il resto della brigata.
• Competenze nella preparazione e gestione degli ingredienti.

Mansioni

• Preparare ingredienti come verdure, carne e pesce.
• Realizzare piatti di base o preparazioni semplici.
• Mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro.
• Controllare e rifornire gli ingredienti.

Conoscenze

Gestione della cucina

Collaborazione in team

Pulizia e igiene

Descrizione del lavoro

Plurimpresa Srl, Agenzia per il Lavoro Aut.Min. prot. n.39 / 13989 del 24 / 10 / 2013 ricerca, per importante struttura ricettiva a Udine (UD).

COMMIS DE PARTIE

La risorsa selezionatasi occuperà della gestione e preparazione dell'ampia e diversificata varietà di piatti (dagli antipasti, ai primi e ai secondi e contorni) offerti e proposti dal Menù, tenendo sotto controllo la qualità di pulizia e igiene.

Si richiede esperienza pregressa nella mansione, svolta in contesti alberghieri e / o ristorativi, oltre che la capacità di lavorare in sinergia con il resto della brigata, così da rendere il servizio il più veloce e soddisfacente possibile.

Responsabilità

• Preparazione ingredienti : lavare, tagliare, pesare e preparare verdure, carne e pesce secondo le istruzioni dello chef.
• Preparazione piatti semplici : realizzare piatti di base o preparazioni semplici che non richiedono la supervisione diretta del cuoco, come preparazioni a base di uova, verdure e legumi.
• Manutenzione e pulizia : mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, gli utensili e le attrezzature (forni, frigoriferi, ecc.) e occuparsi della sanificazione degli ambienti.
• Gestione dispensa : controllare e rifornire gli ingredienti secondo le indicazioni dello chef e del menu.

Si offre

• contratto a tempo determinato (sei mesi) con finalità di assunzione
• Contratto full-time, su turni, 5 giorni su 7

Gli interessati dovranno allegare cv dettagliato, corredato da foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196 / 03 e successive modifiche).

Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (D.Lgs.198 / 06). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art. 13 GDPR 679 / 2016 (Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati Personali).

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Data di assunzione : 10 / 11 / 2025

Anni di esperienza : 2-3 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Gestisce altre persone : No

Tipo di occupazione : Contratto a tempo determinato

Inquadramento : Operaio