Commis chef (M/F) - Gloria Osteria Milano

Big Mamma; Milano; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo di ristoranti italiani cerca un commis chef per il ristorante Gloria Osteria a Milano. Sarai responsabile delle preparazioni di cucina e della mise en place, applicando normative igieniche. Offriamo un contratto full time con giorni di riposo, pasti e sconti nei nostri ristoranti, oltre a opportunità di formazione e carriera. Essenziale la motivazione e la voglia di crescere in un ambiente dinamico e stimolante.

Servizi

Pasti durante il servizio

Sconti nei ristoranti

Formazione continua

Opportunità di trasferimento all'estero

Competenze

• Esperienza precedente come commis chef o in un ruolo simile.
• Capacità di lavorare in team e gestire situazioni sotto pressione.
• Conoscenza delle norme igieniche per la conservazione degli alimenti.

Mansioni

• Responsabile delle preparazioni di cucina per il servizio.
• Applicazione delle norme igieniche per gli alimenti.
• Utilizzo delle attrezzature di cucina in modo efficiente.

Conoscenze

Determinazione

Proattività

Lavoro di squadra

Esperienza precedente nel ruolo

Descrizione del lavoro

\"BE BIG\" CON BIG MAMMA

Big Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.

COMMIS - Gloria Osteria Milano

Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano, selezioniamo commis chef pronti per una grande sfida: the best customer experience ever!

LA TUA MISSIONE

• Sarai responsabile delle preparazioni di cucina e della mise en place per il servizio
• Sarai responsabile dell’applicazione delle norme igieniche per la conservazione degli alimenti ed il loro utilizzo
• Avrai padronanza dei compiti e delle attrezzature di cucina per un’esecuzione rapida ed efficiente

LA NOSTRA OFFERTA

• Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi
• Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti
• Formazione continua e tante opportunità di carriera
• Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio)
• E mooolto altro ancora!

PERCHE PROPRIO TE

• Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta
• Hai esperienza precedente nel ruolo
• Ti piace il lavoro di squadra
• Hai voglia di crescere nel ruolo e punti alla luna
• Ti accompagna sempre un grande sorriso!

INIZIO CONTRATTO: novembre 2025

I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

#RelocationBigMamma