Commis Chef Cucina Centrale E Robata (Aiuto Cuoco)

Altro; Vicenza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante internazionale cerca un Commis chef per la sua prima apertura in Italia a Milano. Il candidato avrà la responsabilità di supportare nella preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con la brigata e mantenendo l'igiene in cucina. È richiesta esperienza nella preparazione del sushi e passione per la cucina creativa. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Abbigliamento da lavoro

Bonus fatturato

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza in cucina.
• Conoscenza base dell'italiano, l'inglese è un plus.
• Attitudine positiva e voglia di imparare.

Mansioni

• Supportare nella preparazione e presentazione di piatti.
• Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing.
• Mantenere ordine e pulizia in cucina.

Conoscenze

Esperienza nella preparazione del sushi

Passione per la cucina internazionale

Spirito di squadra

Descrizione del lavoro

Commis chef cucina centrale e robata (aiuto cuoco)

Posti di lavoro per Commis chef cucina central…

20121 milan, Presinaci SUSHISAMBA Milano

Oggi

Descrizione Del Lavoro

SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.

Chi siamo

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.

Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

Il tuo ruolo

Stiamo cercando Commis di Cucina (aiuto cuoco) per la cucina centrale e per la robata (brace) motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.

Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata, contribuendo a creare un’esperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.

Le tue responsabilità includeranno:

• Dare supporto nella preparazione e presentazione di piatti della tua partita (cucina centrale o robata) seguendo ricette e standard del brand.
• Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio efficiente e coordinato.
• Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
• Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio.

Cosa cerchiamo in te

• Esperienza pregressa in supporto nella preparazione del sushi
• Passione per la cucina internazionale e creativa.
• Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva.
• Conoscenza base dell’italiano; l’inglese è un plus.
• Scontistica aziendale.
• Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.

Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!

Aiuto Cuoco Per Ristorante Giapponese

Luogo di lavoro: Milano

Descrizione: "Donburi House", locale in zona Porta Nuova a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.

Il locale fa parte di una catena di ristoranti giapponesi focalizzati sul ramen.

Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita.

La maggior parte delle preparazioni arriva da un laboratorio centralizzato, il candidato dovrà occuparsi delle preparazioni fresche (es pulizia verdure e cottura uova), della rigenerazione dei prodotti e dell'assemblaggio.

Contratto: a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno: full time o part time. Per il full time i turni saranno a pranzo e cena su 6 giorni a settimana.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, nel caso del full time il range sarà € netti + bonus legati al utile.

Possibilità di crescita.

Cosa offre l'azienda:

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato

Competenze necessarie:

• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparazioni
• Primi piatti
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

Aiuto Cuoco Per Catena Di Ristoranti Pizzerie (Cocciuto)

Luogo di lavoro: Milano

Descrizione: Cresci in cucina nel cuore di Milano con Cocciuto – sede di Via Turati!

Vuoi metterti alla prova in una delle realtà più dinamiche e innovative del panorama gastronomico italiano? Cocciuto, ristorante pizzeria informale e iconico, porta a Milano una cucina ricca di creatività, attenzione assoluta agli ingredienti e uno stile riconoscibile.

Per la sede di Via Turati, Cocciuto cerca 4 Aiuto Cuochi/e da inserire in brigata.

Il ruolo è perfetto per chi ama sporcarsi le mani, imparare ogni giorno e contribuire al ritmo della cucina. Ti occuperai di:

• Preparare antipasti e piatti freddi con cura e precisione
• Supportare i capo partita nelle preparazioni
• Mantenere sempre ordinata e pulita la cucina
• Gestire le attività base di linea e preparazione

Per questo ruolo è richiesto almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo e una forte voglia di crescere professionalmente.

Da Cocciuto troverai pasti inclusi, formazione continua, abbigliamento professionale fornito e un ambiente stimolante dove il talento viene riconosciuto ogni giorno.

Se sogni di crescere tra professionisti appassionati e fare la differenza in cucina, questa è la tua occasione.

Candidati ora e unisciti alla brigata Cocciuto di Via Turati!

Contratto:

• Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
• Retribuzione netta: 1.500 € al mese, con pagamento mensile
• Benefit: Pasti inclusi per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro

Orario di lavoro:

• Impegno: Tempo pieno.
• Turni unici distribuiti su 6 giorni a settimana.

Chi vuole portare sul campo professionalità e concretezza trova qui contratto serio, trattamento trasparente e l’opportunità di lavorare in una squadra che investe davvero sulle persone.

Cosa offre l'azienda:

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

• Antipasti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparazioni
• Pulire la cucina

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

Aiuto Cuoco Per Show Cooking Estate 2026 (La Brigata di Goa)

Luogo di lavoro: San Donato Milanese

Descrizione: La Brigata di Goa, prestigiosa realtà internazionale attiva nella ristorazione di alto livello, seleziona Aiuto Cuochi per attività di show cooking di pasta in contesti alberghieri di lusso in mete esotiche extra-UE.

Entrerai a far parte di brigate multinazionali e dinamiche, lavorando all’interno di resort internazionali dove ti occuperai di:

• Gestione del corner pasta all’interno di ristoranti a buffet
• Attività di show cooking front-of-house davanti agli ospiti
• Preparazione e servizio di pasta e salse italiane autentiche

Un’esperienza unica che combina cucina, ospitalità e viaggio.

Requisiti:

• Almeno 1 anno di esperienza in cucina
• Conoscenza dell’inglese
• Passaporto in corso di validità
• Disponibilità a partire da aprile 2026
• Valutiamo anche Capi Partita

Corso formativo propedeutico (obbligatorio): Prima della partenza, è previsto un corso di formazione gratuito presso Metro Academy Milano. Date disponibili: 25–28 marzo 2026 / 30 marzo – 2 aprile 2026.

Durante la formazione imparerai a:

• Preparare e servire pasta e salse italiane autentiche davanti ai clienti
• Gestire al meglio la relazione con ospiti internazionali in strutture di lusso
• Lavorare in team multiculturali e ad alti ritmi

Al termine del corso, firmerai il contratto per la stagione estiva 2026 con un importante tour operator italiano.

Contributo richiesto ai candidati: 250€ per il pernottamento di 4 notti in hotel adiacente e convenzionato con Metro Academy Milano.

Contratto: Contratto stagionale svizzero a tempo determinato (aprile–ottobre 2026). Possibilità di rinnovo per stagioni successive.

Full time su 6 giorni a settimana, con turni pranzo + cena, 1 giorno di riposo settimanale.

Vitto e alloggio garantiti per tutto il periodo contrattuale.

L’azienda copre viaggi A/R dalle destinazioni internazionali.

Stipendio mensile: da definire in base all’esperienza, con range indicativo 1400–1600€ netti.

Un’esperienza professionale e personale unica! Un’opportunità ideale per chi ama la cucina italiana, è curioso di lavorare in contesti internazionali e vuole vivere un’avventura professionale in giro per il mondo.

Cosa offre l'azienda:

• Alloggio
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff
• Viaggi pagati
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparazioni
• Primi piatti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Donato Milanese

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