Chef de Rang Senior: Leadership di sala e servizio

Miramis; Porto Santo Stefano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una compagnia di hospitality cerca un/a Chef de Rang_Cameriere/a di sala senior per il l'Hotel Torre di Cala Piccola. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti raffinati e una solida conoscenza delle tecniche di servizio. Offriamo un contratto conforme al CCNL Alberghi, benefit aziendali e l’opportunità di lavorare in un team dinamico. Capaci di leadership e ottime doti comunicative sono essenziali.

Servizi

Mensa aziendale

Possibilità di alloggio

Servizio navetta per i fuorisede

Competenze

• Esperienza nel servizio in ristoranti o hotel di alto livello.
• Conoscenze di tecniche di servizio e di sommelleria.
• Leadership e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Assicurare un servizio impeccabile e coinvolgente.
• Supportare la formazione dei nuovi membri del team.
• Collaborare con cucina e Restaurant Manager per un servizio ottimale.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo in contesti alberghieri o ristoranti raffinati

Conoscenza delle tecniche di servizio classico

Padronanza della terminologia gastronomica

Conoscenza operativa dei protocolli HACCP

Capacità di illustrare vini e specialità della casa

Gestione delle esigenze alimentari degli ospiti

Buone doti comunicative ed empatia

Problem solving creativo

Descrizione del lavoro

Una compagnia di hospitality cerca un/a Chef de Rang_Cameriere/a di sala senior per il l'Hotel Torre di Cala Piccola. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti raffinati e una solida conoscenza delle tecniche di servizio. Offriamo un contratto conforme al CCNL Alberghi, benefit aziendali e l’opportunità di lavorare in un team dinamico. Capaci di leadership e ottime doti comunicative sono essenziali.