CHEF DE RANG PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA

Gi Group SpA Filiale di Mestre; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione del personale cerca un Chef de Rang per un bistrot-bar di lusso a Venezia. Il candidato lavorerà in un ambiente stimolante e avrà ampie possibilità di crescita. Sono richieste esperienza nel ruolo, ottima conoscenza dell'inglese e buone doti comunicative. Offerta di contratto a tempo determinato di un anno, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti.
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala.
• Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese.
• Possiedi buone doti comunicative e capacità di lavorare in team.
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Accoglierai la clientela e gestirai il servizio ai tavoli.
• Preparerai la mise en place e allestirai gli spazi di lavoro.
• Prenderai le comande e ti relazionerai con l’ospite.
• Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti.
• Ti occuperai delle richieste degli ospiti e collaborerai con il team in cucina.
• Assicurerai la pulizia e il rispetto delle norme di salute.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Conoscenza del servizio Caffetteria e Sala

Ottima conoscenza della lingua inglese

Buone doti comunicative

Forte spirito di collaborazione

Descrizione del lavoro

FILIALE: MESTRESPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Il mondo della ristorazione è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:

CHEF DE RANG PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA – VENEZIA

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, presterà servizio in sala collaborando a stretto contatto con il Bistrot Supervisor assieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

Di cosa ti occuperai?

• Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l’assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot;
• Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
• Prenderai le comande e ti relazionerai con l’ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
• Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
• Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;
• Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
• Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Orario di lavoro:

5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.

Offerta contrattuale:

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata.

Zona di lavoro:

Venezia (VE)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: www.gigroup.it/privacy-candidati