Chef De Rang – Cameriere / A

Risorse Spa; Venezia; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Risorse SpA cerca un Chef De Rang – Cameriere per la sua struttura ricettiva a Venezia. La figura gestirà l'accoglienza, seguirà le direttive del maître e del restaurant manager, e si occuperà di proporre abbinamenti vino e cibo, mantenendo un servizio formale e attento alla mise en place.

Si richiede esperienza nel ruolo o in contesti di alto livello, ottima conoscenza della lingua inglese, professionalità, buone doti relazionali e attenzione ai dettagli.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo e/o in contesti con richiesta di servizi ricercati.
• Solida conoscenze della lingua inglese.
• Professionalità nel servizio clienti.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Seguire le direttive del maître e del restaurant manager.
• Accoglienza dei clienti e offrire un servizio formale.
• Gestire il servizio al tavolo consigliando i piatti del menù e proporre abbinamenti ideali con i vini e le bevande.
• Curare l’allestimento della sala, preparare la mise en place e gestire tutto ciò che concerne il servizio.
• Comunicare con la cucina per sincronizzare i tempi di servizio.
• Mantenere standard elevati di pulizia e ordine.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Inglese fluente

Competenze comunicative

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Chef De Rang – Cameriere / a Risorse SpA•Venezia, Città Metropolitana di Venezia, Italia

Descrizione dell’offerta di lavoro

Risorse SpA, per prestigiosa struttura ricettiva a Venezia, ricerca e seleziona:

Chef De Rang – Cameriere / a

La figura ricercata si occuperà delle seguenti mansioni:

• Seguire le direttive del maître e del restaurant manager;
• Accoglienza dei clienti e offrire un servizio formale;
• Gestire il servizio al tavolo consigliando i piatti del menù e proporre abbinamenti ideali con i vini e le bevande;
• Curare l’allestimento della sala, preparare la mise en place e gestire tutto ciò che concerne il servizio;
• Comunicare con la cucina per sincronizzare i tempi di servizio;
• Mantenere standard elevati di pulizia e ordine.

Si richiedono:

• Esperienza pregressa nel ruolo e/o in contesti con richiesta di servizi ricercati;
• Solida conoscenze della lingua inglese;
• Professionalità nel servizio clienti;
• Ottime capacità comunicative e relazionali;
• Attenzione ai dettagli.

Sarà considerate un plus la conoscenza delle tecniche di mise en place e delle basi gastronomiche ed enologiche.

Orario di lavoro: Dal Lunedì alla Domenica con 1/2 gg di riposo nella fascia oraria 09:00 – 15:00, 18:30 – 22:30

Contratto CCNL Turismo Alberghi, RAL € 25.000 – 30.000

Sede di lavoro: Venezia Isola (VE).