Category Buyer

Elior; Roma; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo multinazionale di ristorazione cerca un Category Buyer per assicurare le migliori condizioni di acquisto. Le responsabilità includono scouting dei fornitori e negoziazione delle forniture. Richiesta esperienza nella gestione di trattative commerciali, ottime capacità comunicative e conoscenze di mercato delle materie prime. Offriamo formazione continua e un ambiente di lavoro stimolante.

Servizi

Mensa aziendale

Navetta da / per Milano Certosa

Formazione continua

Competenze

• Esperienza nella gestione di trattative commerciali per l'acquisto di materie prime alimentari.
• Esperienza in contesti organizzativi strutturati, preferibilmente nel settore della ristorazione o GDO.
• Dimestichezza nell'utilizzo degli applicativi Office.

Mansioni

• Scouting e selezione dei fornitori.
• Allineamento e monitoraggio dei fornitori.
• Negoziazione delle forniture.
• Gestione degli accordi quadro.

Conoscenze

Conoscenza del mercato delle materie prime alimentari

Competenze analitiche

Capacità di lettura delle schede tecniche

Capacità di comunicazione

Lingua Inglese (B2)

Formazione

Laurea in economia, ingegneria gestionale o materie scientifiche

Strumenti

Excel (utilizzo avanzato)

Descrizione del lavoro

Per la sede centrale, nella direzione supply chain, cerchiamo un / a :

Category Buyer

con l’obiettivo di assicurare le migliori condizioni tecnico-qualitative ed economiche di acquisto per la categoria merceologica gestita.

La risorsa si occuperà di :

• Scouting e selezione dei fornitori;
• Allineamento, monitoraggio e fidelizzazione dei principali fornitori;
• Negoziazione delle forniture;

Gestione degli accordi quadro

Il profilo ideale possiere :

Conoscenza del mercato delle materie prime alimentari

Consolidate competenze analitiche per la definizione di KPIs e la realizzazione di analisi quantitative

Esperienza nella gestione di trattative commerciali per l’acquisto di materie prime alimentari

Esperienza nella mansione in contesti organizzativi strutturati, preferibilmente nel settore della ristorazione o della GDO

Capacità di lettura delle schede tecniche dei prodotti

Dimestichezza nell’utilizzo degli applicativi Office, in particolare utilizzo avanzato di Excel

Laurea in economia, ingegneria gestionale o materie scientifiche

Capacità di gestione della relazione con i fornitori

Ottime capacità di comunicazione e a tutti i livelli dell’organizzazione

Lingua Inglese almeno B2

Offriamo :

Inserimento diretto in azienda

Mensa aziendale

Navetta da / per Milano Certosa

Esperienza altamente formativa

Formazione continua

Chi siamo :

Nati nei cantieri navali di Genova, oggi siamo un gruppo multinazionale presente in 11 Paesi.

Ci occupiamo di ristorazione in scuole, aziende, ospedali, strutture sanitarie e a bordo dei treni Frecciarossa ed Intercity Night. Il nostro obiettivo? Fornire un servizio di ristorazione affidabile, vario e attento alle esigenze specifiche di ogni realtà.

In Elior, crediamo che la diversità sia l’ingrediente fondamentale per creare un ambiente di lavoro autentico, dove ogni persona, nella sua unicità, possa sentirsi valorizzata e libera di esprimersi.