Category Buyer

Elior; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore della ristorazione a Milano cerca un Category Buyer per gestire l'acquisto di materie prime alimentari. Ci si aspetta capacità di scouting fornitori, negoziazione e una laurea in discipline economiche. Offriamo inserimento diretto, mensa aziendale e formazione continua.

Servizi

Inserimento diretto in azienda

Mensa aziendale

Navetta da / per Milano Certosa

Formazione continua

Competenze

• Conoscenza del mercato delle materie prime alimentari.
• Consolidate competenze analitiche per la definizione di KPIs.
• Esperienza nella gestione di trattative commerciali per l’acquisto di materie prime alimentari.
• Esperienza nella mansione preferibilmente nel settore della ristorazione o GDO.
• Capacità di lettura delle schede tecniche dei prodotti.
• Dimestichezza nell’utilizzo di Office, in particolare Excel.
• Capacità di gestione della relazione con i fornitori.
• Ottime capacità di comunicazione a tutti i livelli.
• Lingua Inglese almeno B2.

Mansioni

• Scouting e selezione dei fornitori.
• Allineamento, monitoraggio e fidelizzazione dei principali fornitori.
• Negoziazione delle forniture.
• Gestione degli accordi quadro.

Conoscenze

Conoscenza del mercato delle materie prime alimentari

Competenze analitiche per definizione di KPIs

Esperienza nella gestione di trattative commerciali

Capacità di lettura delle schede tecniche dei prodotti

Utilizzo avanzato di Excel

Capacità di gestione della relazione con i fornitori

Ottime capacità di comunicazione

Lingua Inglese almeno B2

Formazione

Laurea in economia, ingegneria gestionale o materie scientifiche

Descrizione del lavoro

Per la sede centrale, nella direzione supply chain, cerchiamo un / a :

Category Buyer

con l’obiettivo di assicurare le migliori condizioni tecnico-qualitative ed economiche di acquisto per la categoria merceologica gestita.

La risorsa si occuperà di :

• Scouting e selezione dei fornitori;
• Allineamento, monitoraggio e fidelizzazione dei principali fornitori;
• Negoziazione delle forniture;

Gestione degli accordi quadro

Il profilo ideale possiere :

Conoscenza del mercato delle materie prime alimentari

Consolidate competenze analitiche per la definizione di KPIs e la realizzazione di analisi quantitative

Esperienza nella gestione di trattative commerciali per l’acquisto di materie prime alimentari

Esperienza nella mansione in contesti organizzativi strutturati, preferibilmente nel settore della ristorazione o della GDO

Capacità di lettura delle schede tecniche dei prodotti

Dimestichezza nell’utilizzo degli applicativi Office, in particolare utilizzo avanzato di Excel

Laurea in economia, ingegneria gestionale o materie scientifiche

Capacità di gestione della relazione con i fornitori

Ottime capacità di comunicazione e a tutti i livelli dell’organizzazione

Lingua Inglese almeno B2

Offriamo :

Inserimento diretto in azienda

Mensa aziendale

Navetta da / per Milano Certosa

Esperienza altamente formativa

Formazione continua

Chi siamo :

Nati nei cantieri navali di Genova, oggi siamo un gruppo multinazionale presente in 11 Paesi.

Ci occupiamo di ristorazione in scuole, aziende, ospedali, strutture sanitarie e a bordo dei treni Frecciarossa ed Intercity Night. Il nostro obiettivo? Fornire un servizio di ristorazione affidabile, vario e attento alle esigenze specifiche di ogni realtà.

In Elior, crediamo che la diversità sia l’ingrediente fondamentale per creare un ambiente di lavoro autentico, dove ogni persona, nella sua unicità, possa sentirsi valorizzata e libera di esprimersi.