Career Day 2025 - Maitre di Sala

The Palace Hotel; Como; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Italia cerca un Maitre per gestire le operazioni della divisione Food & Beverage, garantendo un servizio straordinario. Il candidato ideale deve avere almeno un anno di esperienza nel ruolo, eccellenti capacità organizzative e fluente in inglese e italiano. Offriamo benefit che promuovono il benessere e la formazione.

Servizi

Iniziative di wellbeing ed eventi

Attività legate alla sostenibilità

Scontistiche presso il Gift Shop

Servizio di mensa

Attività di formazione e sviluppo

Competenze

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di Maitre di Sala.
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano.

Mansioni

• Gestire i ranghi per la soddisfazione degli ospiti.
• Assicurare comunicazione chiara tra ristorante e cucina.
• Anticipare le esigenze e fornire servizio di alta qualità.
• Monitorare vendite e obiettivi di fatturato.
• Gestire il sistema di prenotazione e assegnazioni dei tavoli.
• Mantenere un clima positivo nel team.
• Essere un brand ambassador per i valori aziendali.

Conoscenze

Orientamento strategico all'eccellenza

Ottime capacità organizzative

Buona predisposizione al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

CAREER OPEN DAY

c/o Villa d'Este - Via Regina 40, Cernobbio (CO)

Il nostro Team Talent & Culture contatterà i candidati selezionati per confermare la loro partecipazione.

Il Ruolo

Nel ruolo di Maitre, parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Save the date!

11 Novembre 2025

Responsabilità

• Gestire i ranghi, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
• Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
• Anticipare le esigenze, rispondere prontamente alle richieste, fornendo un servizio all'altezza delle aspettative
• Monitorare le vendite, esaminare il numero di coperti per servizio e verificare che gli obiettivi di fatturato siano raggiunti o superati
• Gestire il sistema di prenotazione, le assegnazioni dei tavoli e i profili degli ospiti
• Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di Maitre di Sala
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team del Palace Hotel