CAPO-REPARTO PASTICCERIA

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Mazzano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante supermercato cerca un CAPO-REPARTO PASTICCERIA a Mazzano, Lombardia. La figura si occuperà della gestione operativa del reparto pasticceria, garantendo qualità e servizio al cliente. È richiesta esperienza nella preparazione e decorazione di prodotti di pasticceria e buone capacità di leadership. Offriamo un contratto full-time di 38 ore settimanali e vari benefici aziendali.

Servizi

Contratto in base all'esperienza

Affiancamento iniziale

Fornitura divisa aziendale

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Competenze

• Qualifica preferibile in ambito pasticceria o arte bianca.
• Esperienza significativa nella preparazione di prodotti di pasticceria.
• Capacità di coordinamento di un gruppo di lavoro.

Mansioni

• Supervisione delle attività operative del reparto.
• Controllo qualità e freschezza del prodotto.
• Gestione del team e coordinamento delle operazioni di stoccaggio.

Conoscenze

Preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria

Leadership

Assistenza al cliente

Capacità di lavorare in squadra

Formazione

Qualifica professionale o Diploma di maturità

Descrizione del lavoro

CAPO-REPARTO PASTICCERIA per SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.

Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Responsabilità

Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti. Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche. Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito pasticceria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Tipologia di orario

• Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento.

Cosa offriamo

• Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
• Affiancamento iniziale
• Fornitura divisa aziendale
• Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
• Assistenza fiscale

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.