CAPO REPARTO MACELLERIA - PAVIA

STAFF SPA; Pavia; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di staffing cerca un Capo Reparto Macelleria per un nuovo punto vendita a Pavia. Il candidato ideale ha esperienza pregressa e conoscenze approfondite in merceologia e tagli di carne. Sono richieste doti comunicative e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un contratto stabile e un ambiente di lavoro orientato alla qualità.

Servizi

Contratto stabile

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Esperienza pregressa come macellaio, disossatore o banconista.
• Attenzione alla qualità e capacità di lavorare secondo le normative HACCP.
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni e festivi.

Mansioni

• Gestione del team e dei collaboratori.
• Allestimento del banco espositivo.
• Consulenza alla clientela su tagli e preparazioni.

Conoscenze

Esperienza come macellaio

Conoscenza dei tagli di carne

Competenze nella preparazione dei prodotti

Attenzione alla qualità

Doti comunicative

Analisi dei dati economici

Formazione

Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Descrizione del lavoro

Permanent Staffing, divisione di STAFF SPA, ricerca per NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA GDO a PAVIA,

CAPO REPARTO MACELLERIA.

Attività

• Gestione del team e dei collaboratori
• Allestimento del banco espositivo (servito e confezionato)
• Vendita assistita e consulenza alla clientela su tagli, cotture e preparazioni
• Disosso su mezzene, porzionatura e preparazione di elaborati ("pronto cuoci" e simili)
• Gestione degli ordini tramite sistemi informatici
• Controllo qualità , gestione delle scadenze e delle merci
• Sanificazione dell'ambiente e strumenti nel rispetto delle norme HACCP
• Contributo attivo al risultato operativo del reparto (margini, fatturato, ecc.)

Requisiti della posizione

• Esperienza pregressa come macellaio, disossatore o banconista
• Approfondita conoscenza merceologica e dei tagli di carne
• Competenza nella preparazione e confezionamento dei prodotti
• Attenzione alla qualità e capacità di lavorare secondo le normative HACCP
• Orientamento al cliente e ottime doti comunicative
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni e festivi
• Capacità di analisi dei dati economici di reparto (margini, sprechi, rotazione)
• Esperienza nella GDO o nel settore alimentare

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà strutturata e in crescita
• Contratto stabile con condizioni economiche in linea con l'esperienza maturata
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità

Sede di lavoro

PAVIA.

La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 / 0011781

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it

Settore : Grande distribuzione / Supermercati

Ruolo : Commerciale / Vendite

Anni di esperienza : 2-3 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento : Impiegato

Livello di istruzione : Diploma di Scuola Secondaria Superiore