Capo Partita Hotel 4* (Rif. Offerta: 87416)

During S.P.A. Filiale Di Firenze (Fi); Firenze; In loco; EUR 28.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

During SpA cerca un Capo Partita per un hotel 4 stelle nel centro storico di Firenze. Il ruolo prevede gestione autonoma della preparazione di primi piatti, antipasti, dolci e lievitati, oltre al coordinamento della brigata durante il servizio.

Si richiede esperienza comprovata nel ruolo, diploma alberghiero o turistico e disponibilità immediata. L'orario è full time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7, con turni serali.

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo di capo partita.
• Titolo di studio alberghiero o turistico.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestione autonoma della preparazione di primi piatti e antipasti.
• Gestione autonoma delle preparazioni di dolci e lievitati.
• Coordinamento con la brigata durante il servizio.
• Cura dell’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi.

Conoscenze

Esperienza capo partita

Formazione

Diploma alberghiero o turistico

Descrizione del lavoro

During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.

Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze.

IL/LA CAPO PARTITA dell'hotel si occuperà delle seguenti attività:

• gestione autonoma della preparazione di primi piatti e antipasti;
• gestione autonoma della preparazioni di dolci e lievitati;
• coordinamento con la brigata durante il servizio;
• cura dell impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Per svolgere l attività di CAPO PARTITA è richiesta:

• esperienza comprovata nel ruolo di capo partita;
• titolo di studio, qualifica e/o diploma a indirizzo alberghiero e/o turistico;
• disponibilità immediata.

L azienda lavora nel settore del turismo e dell'hotellerie e si trova a Firenze.

L orario di lavoro si svolgerà su un FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI 6 giorni su 7 con turni principalmente serali e talvolta spezzati.

Si offre contratto a tempo determinato con inserimento immediato.

RAL min: 28000.00 - RAL max: 30000.00 - fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03.