Capo Partita di Cucina

HOTEL de LEN; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato hotel in montagna cerca un Capo Partita di cucina per gestire e valorizzare la qualità dei piatti in un ambiente stimolante. Se hai esperienza nel settore e ami lavorare in squadra, questa è l'opportunità per te. Offriamo salari competitivi e numerosi benefici per il nostro personale.

Servizi

Equità retributiva e salari competitivi

Staff house vicina

Mensa aziendale con pasti gratuiti

Sconti su servizi e prodotti

Sconti speciali per familiari e amici

Supporto psicologico gratuito

Regali di compleanno

Eventi sociali per il team

Sfide per motivare il personale

Competenze

• Esperienza consolidata come Capo Partita o in ruoli simili.
• Capacità di lavorare in team e comunicare efficacemente.
• Flessibilità e voglia di crescita in un ambiente dinamico.

Mansioni

• Gestire la propria partita (antipasti, primi o secondi).
• Mantenere gli standard di qualità e presentazione dei piatti.
• Collaborare con lo Chef e il resto del team.

Conoscenze

Tecniche di cucina

Lavoro sotto pressione

Dettagli e precisione

Descrizione del lavoro

Capo Partita di Cucina – HOTEL de LEN – Cortina d’Ampezzo

Situato a Cortina d’Ampezzo, L’Hotel De Len è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza un’occasione di cura di sé.

L’Hotel De Len propone un nuovo concetto di ospitalità e benessere basato su esperienze locali e sulla sostenibilità. Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda dove si respira aria di famiglia e si è valorizzati come persone.

Posizione

Sei un/a appassionato/a di cucina e ami lavorare in squadra? All’Hotel De Len cerchiamo un/a Capo Partita che porti tecnica, creatività e precisione nel nostro team.

Cosa farai

• Gestirai la tua partita (antipasti, primi o secondi, scegliamo insieme dove esprimi il meglio).
• Ti assicurerai che ogni piatto rispetti i nostri standard di qualità e presentazione.
• Lavorerai a stretto contatto con lo Chef e con il resto della brigata, condividendo idee e supporto.
• Supervisionerai la preparazione degli ingredienti e l’organizzazione della tua postazione, mantenendola sempre ordinata e funzionale.

Requisiti

• Esperienza consolidata come Capo Partita o in ruoli simili.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e passione per i dettagli.
• Capacità di lavorare sotto pressione e di trasmettere calma e sicurezza al team.
• Flessibilità e voglia di crescere in un ambiente dinamico e stimolante.

Benefici

• Equità retributiva e salari competitivi.
• Staff house nelle vicinanze per comfort e comodità.
• Mensa aziendale: pasti gratuiti durante l’orario di lavoro.
• Corporate benefits: sconti e agevolazioni su servizi e prodotti.
• Family & Friends benefits: sconti speciali per familiari e amici.
• Assorbenti gratuiti per il benessere del nostro staff femminile.
• Sportello d’ascolto psicologo: consulenze gratuite per il supporto mentale.
• Regali di compleanno per lo staff.
• Staff party: eventi sociali per rafforzare il team.
• Challenge: sfide periodiche per mantenere alto l’entusiasmo e la motivazione.

Informazioni aggiuntive

Full-time, Mid‑Senior level, settore hospitality. Location: Cortina d’Ampezzo, Veneto, Italy.