Capo partita | Cascina Monluè | Full Time

jobtech; Vimercate; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alto livello cerca un Capo partita appassionato di fine dining, con esperienza nella cucina e attenzione ai dettagli. Il candidato lavorerà in un ambiente dinamico, supportando la brigata nella preparazione dei piatti. Offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione competitiva da 1600€ a 1700€ netti al mese.

Competenze

• Esperienza come capo partita in contesti casual o di fine dining.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
• Capacità di lavorare in modo efficace mantenendo la qualità dei piatti.

Mansioni

• Supportare il cuoco nell'organizzazione degli ordini.
• Gestione della partita con focus su primi e secondi piatti.
• Preparazione dei piatti e impiattamento.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in ambiente dinamico

Descrizione del lavoro

Capo partita | Cascina Monluè | Full Time, Vimercate

Vimercate, Italy

Ristorazione

Sei una persona dinamica e appassionata di fine dining ? Hai esperienza nel ruolo di Capo partita in un ambiente di alto livello? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!

I dettagli dell'offerta, in modo chiaro e trasparente:

• Stipendio: inquadramento contrattuale al 4^ livello CCNL Confcommercio, retribuzione netta mensile tra i 1600 e i 1700 netti mese;
• Tipologia contrattuale: inserimento a tempo determinato con possibilità di assunzione interna.
• Giorni e orari di lavoro: full time da lunedì a domenica con 1 giorno e mezzo di riposo a settimana. L’orario settimanale si sviluppa sia su turni unici che spezzati. Turno pranzo 10:00 - 15:30, turno cena 18:00 - 23:30.

Per iniziare questo percorso professionale non possono mancare:

• Esperienza come capo partita in contesti casual o di fine dining;
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle tendenze gastronomiche;
• Capacità di lavorare in modo efficace in un ambiente dinamico, mantenendo l'attenzione ai dettagli e la qualità dei piatti.

I tuoi compiti saranno i seguenti:

• Supportare il cuoco e la brigata nell'organizzazione degli ordini;
• Gestione della partita con focus su primi e secondi;
• Preparazione dei piatti e impiattamento;

Desideri ricevere maggiori dettagli sull'offerta? Saremo felici di rispondere a tutte le tue domande!

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Lingue richieste

• Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori

Requisiti opzionali

Condizioni economiche

Trattamento

Tempo det. (6 mesi)

Turni di lavoro

Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera