Capo Partita

Posteria San Rocco; Gallarate; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Gallarate è alla ricerca di un/una Capo Partita con esperienza nel settore ristorazione. La risorsa sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità e ordine in cucina. È richiesto almeno 2 anni di esperienza e capacità di lavorare in team. Offriamo un ambiente stimolante e possibilità di crescita.

Servizi

Possibilità di crescita

Formazione continua

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza come capo partita o in ruoli simili.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparazione e gestione delle portate assegnate.
• Coordinamento con lo chef e il resto della squadra.
• Cura dell’igiene e rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Gestione della propria partita

Capacità di lavorare in team

Flessibilità

Attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Capo Partita – Posteria San Rocco di Gattuso e Bianchi

Descrizione azienda:

La Posteria San Rocco è un punto di riferimento storico a Gallarate, conosciuta per la qualità dei suoi prodotti e l’attenzione al dettaglio. Stiamo cercando di ampliare il nostro team con professionisti motivati e appassionati.

Posizione:

Cerchiamo un/una Capo Partita con esperienza nel settore ristorazione per rafforzare la nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione della propria partita, assicurando qualità, ordine ed efficienza.

Responsabilità principali:

• Preparazione e gestione delle portate assegnate
• Coordinamento con lo chef e con il resto della squadra
• Cura dell’igiene e rispetto delle norme HACCP
• Contributo alla creazione e presentazione di piatti/dolci di alta qualità
• Esperienza di almeno 2 anni come capo partita o ruoli simili
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Precisione, passione e attenzione al dettaglio
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
• Ambiente di lavoro stimolante e professionale
• Possibilità di crescita e formazione continua
• Contratto commisurato all’esperienza

Sede di lavoro: Gallarate (VA)

Inviare CV aggiornato e autorizzazione al trattamento dati personali alla mail: [e-mail] a chiama al: 0331 701045

Demi chef de partie - Villa Crespi - Cannavacciuolo Group

Chef de partie - Villa Crespi - Cannavacciuolo Group