Capo Laboratorio Pasticceria e Lievitati

BREADERS SRL; Bologna; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di pasticceria cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. La posizione richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli simili e competenze in gestione di team e qualità dei prodotti. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e un contratto full-time, con retribuzione tra €28.000 e €35.000 annui e vari benefit. Siamo impegnati nella valorizzazione di ogni individuo e nella creazione di prodotti naturali e di alta qualità.

Servizi

Assicurazione sanitaria

Bevande gratis

Congedo parentale

Fondo pensione

Sconti sui prodotti dell'azienda

Competenze

• Esperienza di almeno 3–5 anni in ruoli di capo pasticcere o responsabile di laboratorio.
• Solida conoscenza di lievitati, pasticceria da forno e lievito madre.
• Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team.

Mansioni

• Coordinare il laboratorio di pasticceria.
• Supervisionare la qualità dei prodotti.
• Gestire la produzione di pasticceria fresca.
• Collaborare con la direzione per nuove ricette.

Conoscenze

Gestione team

Conoscenza di lievitati

Attenzione alla qualità

Creatività

Descrizione del lavoro

Un'azienda di pasticceria cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. La posizione richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli simili e competenze in gestione di team e qualità dei prodotti. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e un contratto full-time, con retribuzione tra €28.000 e €35.000 annui e vari benefit. Siamo impegnati nella valorizzazione di ogni individuo e nella creazione di prodotti naturali e di alta qualità.