Capo cuoco - Milano Cortina 2026

Randstad Italy; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro italiana cerca un Capo Cuoco con esperienza per la gestione di cucine in vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Si richiede esperienza nel settore della ristorazione, attestato HACCP, buone capacità comunicative e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un ruolo di responsabilità in un contesto stimolante.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco o Sous Chef nel settore della ristorazione.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Sviluppare e realizzare menù giornalieri equilibrati e di alta qualità.
• Gestire l'intero ciclo degli ordini, garantendo freschezza e disponibilità dei prodotti.
• Guidare, motivare e formare il team di cucina.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).

Conoscenze

Gestione di cucine complesse

Buone capacità comunicative e interpersonali

Professionalità e precisione

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Sei un Capo Cuoco con esperienza nella gestione di cucine complesse? Desideri un ruolo di responsabilità in un contesto stabile e professionale?

Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure come

CAPO CUOCO

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Orario di lavoro: Full-time.

Luogo di lavoro: Milano (MI) e dintorni.

Quali requisiti stiamo cercando?

• esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco o Sous Chef nel settore della ristorazione;
• attestato HACCP;
• professionalità e precisione;
• buone capacità comunicative e interpersonali;
• disponibilità a lavorare su turni.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.

#MilanoCortina26

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy) ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Di cosa ti occuperai?

Responsabilità

• sviluppare e realizzare menù giornalieri equilibrati e di alta qualità, rispettando rigorosamente il budget assegnato e ottimizzando i costi delle materie prime.
• gestire l'intero ciclo degli ordini: dalla selezione dei fornitori al controllo delle scorte (inventario), garantendo la freschezza e la disponibilità dei prodotti;
• guidare, motivare e formare il team di cucina, organizzando i turni e le mansioni per garantire un servizio impeccabile e un ambiente di lavoro positivo.
• essere il garante del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro, assicurando che ogni membro dello staff operi secondo gli standard più elevati.