Capo Cuoco/a bistrot - Corso Lodi Milano

FL Milano; Trezzo sull'Adda; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione a Milano cerca un capo cuoco per gestire una cucina creativa e dinamica. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nella ristorazione e dimostra ottime capacità organizzative. Si offre contratto a tempo pieno con turni fissi e riposi settimanali.

Competenze

• 5 anni di esperienza nella ristorazione.
• Capacità di lavorare in un team di cucina.
• Flessibilità e dinamismo.

Mansioni

• Gestire e coordinare il team cucina.
• Pianificare i menu e garantire la qualità dei piatti.

Conoscenze

Gestione di una cucina creativa

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Per azienda cliente, Caffe - bistrot , situato in milano zona corso Lodi ricerchiamo :

un capo cuoco / a da inserire all'interno del team cucina composto da 3 elementi tra aiuto cuochi e lavapiatti.

il candidato è una persona organizzata, che conosca la gestione anche di una piccola cucina creativa e dinamica.

Esperienza

• Ristorazione : 5 anni

Contratto di lavoro

Tempo pieno e indeterminato. Turno unico con due riposi settimanali