Capo Cuoco / a bistrot - Corso Lodi Milano

FL Milano; Cesate; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un caffè-bistrot a Milano cerca un capo cuoco per gestire il team di cucina. Il candidato ideale ha 5 anni di esperienza nella ristorazione e capacità di organizzare una cucina creativa. Offriamo un contratto a tempo pieno e indeterminato con un turno unico e due riposi settimanali.

Competenze

• Esperienza di almeno 5 anni nella ristorazione.
• Capacità di gestire una piccola cucina creativa e dinamica.

Mansioni

• Gestire il team cucina composto da aiuto cuochi e lavapiatti.
• Garantire l'efficienza nella preparazione dei piatti.

Conoscenze

Organizzazione

Gestione di cucina

Creatività

Descrizione del lavoro

Per azienda cliente, Caffe - bistrot , situato in milano zona corso Lodi ricerchiamo :

un capo cuoco / a da inserire all'interno del team cucina composto da 3 elementi tra aiuto cuochi e lavapiatti.

il candidato è una persona organizzata, che conosca la gestione anche di una piccola cucina creativa e dinamica.

Esperienza

• Ristorazione : 5 anni

Contratto di lavoro

Tempo pieno e indeterminato. Turno unico con due riposi settimanali