CAPO AREA FRIULI E VENETO - FOSSALTA DI PORTOGRUARO

Euroristorazione; Fossalta di Portogruaro; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della ristorazione cerca un/una CAPO/A AREA per il centro cottura di Fossalta di Portogruaro. Sarai responsabile della supervisione dei servizi, coordinando team e garantendo standard qualitativi elevati. È richiesta esperienza nella ristorazione collettiva e conoscenza della normativa igienico-sanitaria. Offriamo opportunità di formazione continua e supporto al benessere psicologico. Disponibilità full time e assunzione diretta.

Servizi

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Politica di formazione continua

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi nella ristorazione collettiva.
• Conoscenza approfondita della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza alimentare.
• Disponibilità a spostamenti sul territorio di competenza.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare i servizi e i centri assegnati.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie.
• Gestire i team operativi e monitorare le performance.

Conoscenze

Gestione e coordinamento di team

Organizzazione

Analisi e problem-solving

Conoscenza della normativa igienico-sanitaria

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un/una CAPO/A AREA per il nostro centro cottura di FOSSALTA DI PORTROGRUARO (VE), con responsabilità sul territorio di Veneto e Friuli Venezia Giulia.

La risorsa coordinerà e supervisionerà i servizi e i centri assegnati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e dei capitolati d’appalto. Sarà responsabile della gestione dei team operativi, del monitoraggio delle performance, del controllo dei costi e della corretta erogazione del servizio. Collaborerà con i responsabili di impianto nella gestione delle criticità e nell’implementazione di azioni correttive e di miglioramento continuo, assicurando elevati livelli di qualità del servizio e soddisfazione del cliente.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi nella ristorazione collettiva;
• Conoscenza approfondita della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza alimentare;
• Capacità di gestione e coordinamento di team distribuiti sul territorio;
• Spiccate doti organizzative, di analisi e problem‑solving;
• Disponibilità a spostamenti sul territorio di competenza.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo;
• Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time.

Assunzione diretta

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/