Cameriere di sala ristorante - Tridente Collection

Jobbit; Roma; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota catena di ristorazione è alla ricerca di un Cameriere di sala per il suo ristorante nel cuore di Roma. Il candidato ideale ha un diploma nel settore turistico-alberghiero e almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di alto livello. Deve possedere ottime doti comunicative e una buona conoscenza di vini e cocktail. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzo e crescita professionale.

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2 anni.
• Ottime capacità relazionali e di vendita.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Assicurare l'allestimento della sala e dei tavoli.
• Accogliere gli ospiti e gestire il servizio ai tavoli.

Conoscenze

Esperienza di 2 anni in ristoranti d'alto livello

Conoscenza delle tecniche di mise en place

Ottima conoscenza del vino e cocktail

Ottime doti comunicative

Fluente in inglese

Conoscenza di una seconda lingua

Formazione

Diploma nel settore turistico-alberghiero

Descrizione del lavoro

Cameriere di sala ristorante - Tridente Collection

Hosco Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per ristorante nel cuore di Roma. Riportando al Restaurant manager, la risorsa selezionata si occuperà di:

• Assicurare e/o organizzare l'allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l'estetica.
• Accogliere l'ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:

• È diplomato/a nel settore turistico-alberghiero.
• Ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in analoghe posizioni in ristoranti di elevato standard qualitativo.
• Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte.
• Ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail.
• Ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e cross‑selling.
• Parla fluentemente inglese e preferibilmente una seconda lingua straniera (la conoscenza della lingua russa costituirà titolo preferenziale).
• È una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.
• Sa lavorare sia in team che autonomamente.
• Ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP.
• Disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi e su turni spezzati.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo Confcommercio.

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.

Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16 all'indirizzo mail [e-mail], specificando nell'oggetto la posizione per la quale ci si candida.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie