Cameriere di sala

Hosco.com; Roma; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Roma cerca personale di sala esperto. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in hotel 4-5 stelle, ottime doti comunicative e fluente in inglese. Responsabilità includono l'assistenza agli ospiti e la gestione del servizio al tavolo. È offerto un contratto a tempo determinato con opportunità di crescita.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in hotel 4-5 stelle.
• Conoscenza delle tecniche di mise en place di un ristorante à la carte.
• Conoscenza in materia di igiene e sicurezza, preferibilmente HACCP.

Mansioni

• Assicurare l’allestimento della sala da pranzo.
• Accogliere gli ospiti e presentare il menù.
• Gestire il servizio al tavolo.

Conoscenze

Ottime doti comunicative

Conoscenza del mondo del vino

Tecniche di vendita e crosselling

Fluente in inglese

Curato e attento ai dettagli

Formazione

Diploma nel settore turistico-alberghiero

Descrizione del lavoro

Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per hotel nel cuore di Roma. La risorsa selezionata si occuperà di :

• assicurare e / o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica;
• accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo. Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione :
• è diplomato / a nel settore turistico-alberghiero;
• ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4-5 stelle;
• conosce le tecniche di mise en place di un ristorante à la carte;
• ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.
• sa lavorare sia in team che autonomamente;
• ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
• disponibile a lavorare su turno unico compresi i weekend e i giorni festivi.
• Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio. La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196 / 2003 e all'art. 13 GDPR 679 / 16.

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