Cameriere - Chef de Rang (m/f/d) - GranSerena Hotel

Bluserena SpA Unipersonale; Fasano; In loco; EUR 22.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Bluserena SpA Unipersonale a Torre Canne, Brindisi, cerca Camerieri – Chef de rang (m/f/d) per la stagione estiva 2026. Si richiede spirito di squadra, service di alta qualità e attenzione ai dettagli per garantire un servizio impeccabile in sala.

Si offre inserimento in struttura prestigiosa del gruppo, con formazione continua, trasferimento possibile e possibilità di crescita professionale nel contesto dell’ospitalità italiana di alto livello.

Competenze

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi o resort.
• Conoscenza norme HACCP e igiene alimentare.
• Disposizione al trasferimento per la stagione estiva.
• Spirito di servizio e attenzione al cliente.

Mansioni

• Curare mise en place, servizio in sala e ristorante.
• Accogliere e guidare gli ospiti con professionalità.
• Assicurare elevata qualità del servizio e l'igiene.
• Collaborare con lo staff di sala e i responsabili.

Conoscenze

Conoscenza HACCP

Inglese (preferibile)

Esperienza nel settore alberghiero

Descrizione del lavoro

Fasano, Italy | Pubblicato il 04/08/2026

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Camerieri – Chef de rang (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

La posizione è aperta per la nostra strutturaGranserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Curare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
• Accogliere e accompagnare gli ospiti
• Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
• Garantire un’elevata qualità del servizio in sala in termini di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)
• Orientamento all’ospite
• Attenzione e cura del dettaglio
• Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
• Curiosità e passione per il settore
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Proattività e spirito di iniziativa
• Predisposizione al lavoro di squadra e all’ascolto
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Capacità di problem solving
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Turismo Federalberghi; Livello : 5° ; RAL € 22.263,78 - € 23.739,66

Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggett iva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione.

Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati.

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it