Cameriere/a di sala - (da settembre)

Cosmopolitan Hotels Group; Castagneto Carducci; In loco; EUR 22.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Descrizione del lavoro

Cosmopolitan Hotels Group cerca Cameriere/a di Sala per assicurare un servizio eccellente a Marina di Castagneto Carducci. Inizio da settembre con prospettive di continuità nelle strutture del gruppo.

È richiesta esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di medio-alto livello, ottime doti relazionali e conoscenza dell’inglese. Contratto turismo full-time, 6 giorni su 7, vitto e alloggio inclusi.

Competenze

• Esperienza consolidata in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di medio-alto livello.
• Ottime doti relazionali e orientamento all'ospite.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Conoscenza di gestionali alberghieri e sistemi di presa ordini.

Mansioni

• Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità, accompagnandoli nella scelta delle proposte del menu e degli abbinamenti.
• Gestire autonomamente il proprio rango, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
• Curare la mise en place e assicurare ordine e pulizia durante tutto il servizio.
• Monitorare la soddisfazione degli ospiti e rispondere prontamente a richieste ed esigenze.
• Collaborare con il Maître e la brigata di cucina per garantire fluidità operativa e rispetto delle tempistiche.
• Gestire comande e operazioni di sala tramite palmari e sistemi gestionali.

Conoscenze

Servizio al tavolo

Vendita e upsell

Inglese (base)

Educazione al cliente

Strumenti

Gestionale alberghiero

Descrizione del lavoro

Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle, aperta tutto l'anno, a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala a partire dal mese di settembre con prospettiva di continuità in hotel o tramite le altre strutture del gruppo.

Responsabilità

• Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità, accompagnandoli nella scelta delle proposte del menu e dei migliori abbinamenti.
• Gestire il proprio rango in completa autonomia, garantendo un servizio impeccabile, attento e personalizzato.
• Curare la mise en place e assicurare ordine, pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.
• Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, rispondendo con tempestività a richieste ed esigenze specifiche.
• Collaborare con il Maître e la brigata di cucina per garantire fluidità operativa, qualità del servizio e rispetto delle tempistiche.
• Gestire comande e operazioni di sala tramite palmari e sistemi gestionali.
• Esperienza consolidata in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di medio-alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e forte cura del dettaglio.
• Eccellenti doti relazionali, orientamento all'ospite e attitudine alla vendita.
• Conoscenza di piatti, bevande e vini, con capacità di proporre abbinamenti mirati.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Familiarità con gestionali alberghieri e dispositivi per la presa delle comande.
• Contratto CCNL Turismo full-time a tempo determinato (6 giorni su 7).
• Vitto e alloggio.
• Inserimento in un contesto dinamico, esclusivo e orientato all'eccellenza.
• Concrete opportunità di crescita e continuità lavorativa all'interno delle strutture del Cosmopolitan Hotels Group.