Cameriere

Porto Romano - The Marina Resort; Fiumicino; In loco; EUR 21.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Porto Romano - The Marina Resort cerca un/a Cameriere di sala per gestire allestimento e servizio di colazioni a buffet, pranzo e cena presso un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino.

Si richiede dinamicità, spirito d'iniziativa, buone doti relazionali e conoscenza della lingua inglese. Disponibilità a turni e weekend, fascia d'età 25-40; esperienza nel settore ristorazione preferibile e preferibilmente esperienza all'estero.

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione di 2–5 anni.
• Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità.
• Conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Allestimento e servizio delle colazioni a buffet; pranzo e cena.
• Accoglienza e relazione con il cliente.
• Studio e narrazione del menù.
• Controllo qualità, quantità e pulizia.
• Applicazione delle procedure HACCP.

Conoscenze

Dinamica

Spirito d'iniziativa

Capacità relazionale

Lingua inglese

Formazione

Diploma alberghiero o scuola di cucina

Descrizione del lavoro

Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina, il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino.

E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:

a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.

b) servizio di sala pranzo

c) servizio di sala cena

La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale, pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese

Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala, con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero, è richiesta la lingua inglese.

Fascia d'età 25-40

Principali attività:

Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena

Preparazione della sala e operatività durante il servizio

Accoglienza e relazione col cliente

Studio e capacità di racconto del menù

Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.

Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.

Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni

Conoscenza della lingua inglese

Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera

Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend

Disponibilità inizio operatività nel breve termine