BUN BURGERS AREA MANAGER

Gioia Group S.p.a; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda operante nel food retail è alla ricerca di un Area Manager per il Nord Italia. Il candidato supervisionerà diversi store, gestendo l'operatività e assicurando il rispetto degli standard di qualità. Richiesta esperienza nel settore food retail e capacità di coordinamento. Si offre contratto a tempo indeterminato e RAL commisurata all'esperienza.

Servizi

Auto aziendale

Welfare aziendale

Competenze

• Esperienza nelle catene di food retail è necessaria.
• Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe è richiesta.
• Capacità di riportare chiare indicazioni agli store dedicati.

Mansioni

• Supervisione e gestione dell'attività di diversi store.
• Controllo degli indicatori gestionali per raggiungere obiettivi.
• Coordinamento degli store attraverso relazioni quotidiane.

Conoscenze

Esperienza nelle catene di food retail

Capacità di coordinare staff complessi

Capacità di analisi numerica

Descrizione del lavoro

Il gruppo

GIOIA SpA,

basket company operante nel settore Food Retail in continua evoluzione, per il

Brand BUN BURGERS

è alla ricerca di uno / a

AREA MANAGER Nord Italia

Il Candidato / a avrà il compito di supervisionare e gestire l'attività di diversi store all'interno dell'area geografica assegnata.

Il suo obiettivo principale sarà quello di garantire il successo operativo delle filiali sotto la sua gestione, assicurandosi che gli standard di qualità, servizio al cliente e di efficienza siano rispettati attraverso una efficace ed efficiente gestione del personale e delle risorse a disposizione.

PRINCIPALI RESPONSABILITA'

Responsabilità completa del P&L e del budget della rete di store che coordina

Controllo costante degli indicatori gestionali al fine di garantire il raggiungimento degli obiettivi di budget / fatturato della propria area, attraverso l'applicazione di tutte le leve a disposizione per ogni singolo store

Coordinamento degli store attraverso una relazione quotidiana con gli store manager e visite costanti presso gli stessi

Applicazione puntuale di tutte le disposizioni, regolamenti e protocolli necessari per poter garantire la massima sicurezza dei clienti e del personale, della qualità dei prodotti e del livello di servizio funzionali a garantire un'esperienza cliente eccezionale attraverso audit e checklist di monitoraggio

Organizzazione di allineamenti settimanale store manager-area manager per le analisi di performance e della riunione mensile di analisi dei risultati del P&L di area

Forecast, revisione ed analisi dei risultati labour cost mensile

Valutazioni di supporto

Realizzazione degli ordini per approvvigionamento

Preparazione di piani d'azione store specifici e intervento sulle pianificazioni per riallineamento

Supervisione nella predisposizione e nell’aggiornamento periodico di tutte le politiche, le procedure, i manuali e la documentazione necessaria in ambito di prevenzione, protezione, sicurezza, igiene ed emergenza a livello di singolo store

Gestione operativa del personale dei punti vendita, garantendone la corretta gestione amministrativa / procedurale, nonché di condotta

Definizione dello staffing, orari apertura e approvazione delle pianificazioni settimanali

Controllo dell’adeguata gestione operativa del personale, garantendo la correttezza delle informazioni necessarie per le loro assunzioni / variazioni contrattuali / cessazioni con contatto diretto con lo studio Paghe, nei tempi operativi utili

Supervisione del fabbisogno del personale dei negozi di propria competenza, garantendone la corretta copertura e attivando i canali di selezione necessari

Coordinamento del processo di selezione del personale operativo dei negozi di propria competenza, al fine di garantire personale in linea con i valori aziendali

Monitoraggio del comportamento del personale dei punti vendita, in conformità con i regolamenti aziendali e le normative di Salute e Sicurezza, informando immediatamente la Sede in caso di anomalie e atteggiamenti non conformi

Garantire la chiusura del sistema presenze degli store di propria competenza, al fine di permettere la finalizzazione del processo payroll nei tempi previsti

COMPETENZE RICHIESTE

NECESSARIA esperienza nelle catene di food retail, con particolar focus sulle attività OPERATIONS dei negozi

Capacità di coordinare staff complessi ed eterogenei

Capacità di riportare chiare indicazioni agli store dedicati, al fine di raggiungere i target aziendali

Capacità di analisi numerica e previsionale

Richiesta residenza / domicilio in Milano o zone limitrofe

CARATTERISTICHE DELL'OFFERTA

Si offre un contratto a tempo Indeterminato

RAL commisurata all'effettiva esperienza, più auto aziendale e welfare

Come Area Manager, il candidato dovrà visitare fisicamente i punti vendita assegnati, su base regolare