Bellagio 4-Star Restaurant Assistant Manager

Gi Group SpA Filiale di Como; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione sta cercando un Assistant Restaurant Manager per una nuova apertura di una struttura 4 stelle a Bellagio. Sarai responsabile della supervisione del servizio e della qualità dell’esperienza del cliente in un contesto che valorizza la cucina. Cerchiamo candidati con esperienza nel settore e capacità di gestione. Offriamo un contratto iniziale di 10 mesi con alloggio incluso. Unisciti al nostro team in un ambiente professionale e innovativo sul Lago di Como.

Servizi

Alloggio in staff house

Percorsi di formazione continua

Competenze

• Esperienza consolidata come Maitre/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture di medio-alto livello.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
• Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Supportare il Restaurant manager per garantire un servizio di alto livello.
• Supervisionare ed organizzare il servizio di sala.
• Gestire le relazioni professionali con ospiti e colleghi.

Conoscenze

Gestione della sala

Esperienza come Sommelier

Leadership

Attenzione ai dettagli

Flessibilità

Formazione

Attestati AIS o WSET

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di selezione sta cercando un Assistant Restaurant Manager per una nuova apertura di una struttura 4 stelle a Bellagio. Sarai responsabile della supervisione del servizio e della qualità dell’esperienza del cliente in un contesto che valorizza la cucina. Cerchiamo candidati con esperienza nel settore e capacità di gestione. Offriamo un contratto iniziale di 10 mesi con alloggio incluso. Unisciti al nostro team in un ambiente professionale e innovativo sul Lago di Como.