Bartender - LùBar

LùBar; Roma; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bar di alta qualità a Roma cerca un Barman Senior con 3-5 anni di esperienza per il team serale. Il candidato ideale ha una consolidata esperienza nella preparazione di cocktail e gestione del banco bar, con ottima conoscenza di mixology. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, stipendi competitivi e opportunità di formazione in un ambiente giovane e dinamico.

Servizi

Contratto di lavoro a tempo determinato e indeterminato

Welfare aziendale

Buoni pasto elettronici

Formazione e Team Building

Competenze

• Esperienza di almeno 2–3 anni nel ruolo di barman, preferibilmente in contesti simili.
• Ottima conoscenza di mixology e tecniche di preparazione cocktail.
• Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e durante le festività.

Mansioni

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature.
• Gestione autonoma del banco bar, rispettando le norme di sicurezza.
• Consulenza al cliente nella scelta dei drink.
• Gestione scorte e ordini, controllo dell’inventario.
• Collaborazione con sala e cucina.

Conoscenze

Mixology

Gestione sotto pressione

Lavoro di squadra

Creatività

Inglese

Descrizione del lavoro

LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia).

LùBar, “il bar” in dialetto siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”. Nel 2013 “i Lù” danno vita a questo concept viaggiando su un’ape car allestita con i motivi e i colori della Sicilia portando in tutta Italia e in svariate città d’Europa lo street food regionale per eccellenza : l’Arancino.

Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni a seguire LùBar si stabilisce all’interno degli spazi della Galleria d’Arte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante e diventando in breve tempo punto d’incontro per milanesi e viaggiatori.

Obiettivi del ruolo

LùBar Villa Reale è alla ricerca di un Barman Senior con esperienza consolidata, da 3 a 5 anni, per entrare a far parte del nostro team serale.

Cerchiamo un professionista appassionato, esperto nella preparazione di cocktail classici e innovativi, capace di gestire il banco bar in autonomia e di contribuire al mantenimento degli alti standard di qualità e accoglienza che rappresentano lo stile LùBar.

Responsabilità principali

• Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, con attenzione alla qualità e alla presentazione.
• Gestione autonoma del banco bar, nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
• Consulenza al cliente nella scelta dei drink, garantendo un’esperienza su misura.
• Gestione scorte e ordini, controllo dell’inventario.
• Collaborazione con sala e cucina per un servizio fluido e coordinato.

Supporto e formazione dei colleghi più giovani.

Mantenimento di un ambiente accogliente, elegante e coerente con il brand LùBar.

Competenze chiave

• Esperienza di almeno 2–3 anni nel ruolo di barman, preferibilmente in contesti simili.
• Ottima conoscenza di mixology e tecniche di preparazione cocktail.
• Capacità di lavorare sotto pressione e in team.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Creatività, passione e attenzione ai dettagli.
• Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e durante le festività.

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro a tempo determinato e / o indeterminato
• Contratto full time
• Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
• Welfare aziendale
• Buoni pasto elettronici
• Formazione e Team Building
• L'opportunità di far parte di un ambiente giovane e dinamico