Bartender

Jobbit; Pavia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro ricerca un/a Bartender per un'azienda nella ristorazione a Pavia. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, è in grado di preparare cocktail e gestire il banco bar rispettando elevati standard di qualità. Offriamo un ambiente professionale e dinamico con opportunità di formazione continua sulle tecniche di miscelazione e la sicurezza alimentare. Il lavoro è full-time e può includere turni serali e festivi.

Servizi

Formazione continua su tecniche di miscelazione

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender o Barista.
• Conoscenza delle tecniche di miscelazione e della cocktaileria.
• Buona padronanza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparazione e somministrazione di cocktail e bevande.
• Gestione del banco bar e pulizia delle attrezzature.
• Erogazione del servizio al cliente con professionalità.

Conoscenze

Tecniche di miscelazione

Caffetteria

Relazioni interpersonali

Organizzazione

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola superiore

Strumenti

Sistemi di cassa

Descrizione del lavoro

BARTENDER - SETTORE RISTORAZIONE

Just On Business Spa (JOB) – Agenzia per il Lavoro – ricerca, per azienda cliente operante nella ristorazione nella provincia di Pavia, un/una: BARTENDER.

Offerta

• Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di proroghe e successiva stabilizzazione diretta.
• Inserimento in una realtà strutturata, dinamica e in crescita, appartenente al settore della ristorazione organizzata.
• Orario di lavoro: full time, con disponibilità a turni su fasce diurne, serali, nel weekend e nei giorni festivi.
• Ambiente professionale, organizzato e orientato alla qualità del servizio.
• Formazione continua su tecniche di miscelazione, cocktail list aziendale, norme HACCP, sicurezza alimentare, procedure operative e utilizzo dei sistemi di cassa e software gestionali.

Mansioni principali

• Preparazione e somministrazione di cocktail, long drink, caffetteria e bevande nel rispetto degli standard aziendali.
• Gestione completa del banco bar, garantendo cura dell'allestimento, ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.
• Erogazione del servizio al cliente con attenzione, professionalità e tempestività, gestendo anche momenti di elevato afflusso.
• Controllo qualità delle bevande servite e rispetto delle ricette e procedure interne.
• Monitoraggio delle scorte del bar, rifornimento, gestione rimanenze e supporto nelle attività di ordine e inventario.
• Applicazione delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
• Gestione delle operazioni di cassa e utilizzo del POS/gestionale.
• Supporto alla sala e collaborazione con il team operativo per garantire fluidità del servizio.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, Barman/Barlady o Barista, maturata in contesti della ristorazione o hotellerie.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione, della cocktaileria internazionale e della caffetteria.
• Buona padronanza delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza.
• Capacità di lavorare in team, gestione dei ritmi di lavoro intensi e orientamento al cliente.
• Ottime doti relazionali, precisione, affidabilità e senso dell'ordine.
• Competenza nell'utilizzo dei sistemi di cassa e dei principali strumenti informatici.
• Diploma di scuola superiore; gradita formazione specifica in ambito beverage o turistico-ristorativo.

Inquadramento iniziale

Inquadramento previsto secondo il CCNL Commercio/Servizi - Ristorazione organizzata, commisurato all'esperienza e alle competenze possedute.

Retribuzione

Retribuzione definita in coerenza con le competenze del candidato, con l'esperienza maturata e secondo le tabelle del CCNL applicato.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.