Bartender

Orizzonti Restaurant; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante fine dining cerca un Bartender esperto per garantire un servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà competenze nella miscelazione di drink e capacità di gestire situazioni complesse in un ambiente dinamico. Offriamo opportunità di crescita professionale in un contesto esclusivo.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione commisurata all’esperienza

Competenze

• Conoscenza della preparazione di drink e cocktail.
• Competenze nella supervisione del servizio bar.
• Capacità di gestire liti e reclami dei clienti.

Mansioni

• Realizzazione e sviluppo di nuovi drink.
• Supervisione della qualità delle bevande servite.
• Gestione delle lamentele dei clienti.

Conoscenze

Ottima conoscenza della miscelazione

Conoscenza delle bevande alcoliche e cocktail

Capacità di gestione multitasking

Orientamento al lavoro di squadra

Ottima conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

L’Uptown PalaceHotel, in cui è presente il ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un / una : Bartender, una figura professionale che possa garantire i nostri standard di servizio di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Responsabilità

• Realizzazione e sviluppo di nuovi drink e cocktail creando ricette innovative
• Supervisione del processo di preparazione delle bevande, assicurandosi che i drink siano realizzati secondo gli standard di qualità
• Si assicura che i clienti ricevano un servizio cortese, rapido ed efficiente.
• Gestisce le eventuali lamentele dei clienti e si impegna per garantire un'esperienza positiva
• Controllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti, gestendo eventuali reclami o resi con i fornitori
• Eseguire la chiusura cassa a fine giornata
• Supporto nell’organizzazione di workshop, degustazioni, serate a tema ed eventi speciali

Requisiti

• Ottima conoscenza della miscelazione, della guarnizione e del servizio delle bevande
• Conoscenza approfondita delle bevande alcoliche, dei liquori, dei vini e degli altri ingredienti utilizzati per creare cocktail
• Capacità di gestire più attività contemporaneamente, garantire che gli ordini vengano eseguiti in modo efficiente e di mantenere il bar organizzato, rifornito e pulito
• Orientamento al lavoro di squadra
• Ottima conoscenza della lingua inglese

Cosa Offriamo

• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito