Bartender

Orizzonti Milano; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta classe a Milano cerca un Bartender con esperienza in bar di lusso. Il candidato deve avere ottima conoscenza della miscelazione e capacità di gestire situazioni complesse in un ambiente dinamico. Offriamo opportunità di crescita in un contesto esclusivo. Retribuzione commisurata alla professionalità richiesta.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita e sviluppo professionale

Competenze

• Comprovata esperienza nella gestione di un bar di lusso o in hotel di fascia alta.
• Conoscenza approfondita degli alcolici e delle tecniche di preparazione drink.
• Capacità di gestire più attività contemporaneamente.

Mansioni

• Realizzare e sviluppare nuovi drink e cocktail.
• Supervisionare il processo di preparazione delle bevande.
• Gestire le eventuali lamentele dei clienti.
• Eseguire la chiusura cassa a fine giornata.
• Supportare nell'organizzazione di eventi speciali.

Conoscenze

Miscelazione

Servizio di bevande

Gestione del bar

Orientamento al lavoro di squadra

Inglese (ottima conoscenza)

Descrizione del lavoro

L’Uptown Palace Hotel, in cui è presente il nuovo Ristorante fine dining Orizzonti, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un / una :

Bartender , una figura professionale che possa garantire i nostri standard di servizio di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Il Candidato ideale ha una comprovata esperienza nella gestione delle operazioni quotidiane di un bar di lusso, hotel di fascia alta o locali molto frequentati e abbia un’ampia conoscenza delle diverse categorie di alcolici, delle tecniche di preparazione e della presentazione dei drink.

Responsabilità

Realizzazione e sviluppo di nuovi drink e cocktail creando ricette innovative

Supervisione del processo di preparazione delle bevande, assicurandosi che i drink siano realizzati secondo gli standard di qualità

Si assicura che i clienti ricevano un servizio cortese, rapido ed efficiente.

Gestisce le eventuali lamentele dei clienti e si impegna per garantire un'esperienza positiva

Controllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti, gestendo eventuali reclami o resi con i fornitori

Eseguire la chiusura cassa a fine giornata

Supporto nell’organizzazione di workshop, degustazioni, serate a tema ed eventi speciali

Requisiti

Ottima conoscenza della miscelazione, della guarnizione e del servizio delle bevande

Conoscenza approfondita delle bevande alcoliche, dei liquori, dei vini e degli altri ingredienti utilizzati per creare cocktail

Capacità di gestire più attività contemporaneamente, garantire che gli ordini vengano eseguiti in modo efficiente e di mantenere il bar organizzato, rifornito e pulito

Orientamento al lavoro di squadra

Ottima conoscenza della lingua inglese

Cosa Offriamo

Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale

Opportunità di crescita e sviluppo professionale

Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito