Barman / Barlady & Chef de rang - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World; Torino; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa struttura alberghiera nel centro di Milano cerca un Barman/Barlady & Chef de Rang. Il candidato ideale ha almeno 2/3 anni di esperienza in hotel di alto standing e ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese. Offriamo un contratto full-time su turni con benefits come buoni pasto e supporto allo sviluppo professionale.

Servizi

Buoni pasto

Supporto allo sviluppo professionale

Welfare

Competenze

• Esperienza di almeno 2/3 anni in strutture alberghiere di alto standing.
• Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala.
• Familiarità con i principali POS e comuni software.

Mansioni

• Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel.
• Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità.
• Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale.

Conoscenze

Servizio al cliente

Conoscenza di cocktail

Lingua italiana

Lingua inglese

Capacità di lavorare sotto pressione

Capacità organizzative

Strumenti

POS

Software di gestione

Descrizione del lavoro

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.

Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso.

Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.

Siamo alla ricerca di un / a Barman / Barlady & Chef de Rang da inserire nel nostro team.

La risorsa farà parte del Gerry’s Bar del Grand hotel et de Milan, in sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di servizio ai tavoli, Drink, Caffetteria.

In particolare :

• Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel
• Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli
• Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza
• Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città
• Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti
• Curerà il servizio di room service in supporto al team
• Altre mansioni previste dal ruolo

Profilo ideale

La figura ideale ha svolto il ruolo di Barman / Barlady & Chef de Rang in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio.

Inoltre ha le seguenti caratteristiche :

• Esperienza di almeno 2 / 3 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard
• Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere / a di sala
• Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail
• Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus
• Familiarità con i principali POS e comuni software
• Abitudine al lavoro sotto pressione mantenendo altissimi livelli qualitativi
• Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra

Luogo di Lavoro : Milano centro - MM Montenapoleone

Si offre

Un contratto di lavoro full time , su turni 5 giorni a settimana.

L'attuale programmazione prevede turno unico ( NO SPEZZATO ).

Inquadramento e livello contrattuale verranno valutati a seconda delle esperienze pregresse della risorsa.

NON VIENE FORNITO L'ALLOGGIO.

Benefit

• Buoni pasto
• Supporto allo sviluppo professionale
• Welfare

Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'informativa completa è disponibile sul nostro sito : Privacy policy di Grand Hotel et de Milan