Barman

Hotel de la Ville; Monza; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Monza è alla ricerca di un bartender esperto. La figura dovrà preparare cocktail secondo ricette specifiche, gestire ordinazioni e pagamenti, e mantenere la pulizia del bancone bar. Sono richieste conoscenze di cocktail classici e flessibilità negli orari, inclusa la disponibilità a lavorare nei fine settimana. Si offre un contratto a tempo indeterminato e possibilità di alloggio per i candidati idonei.

Servizi

Possibilità di assunzione a tempo indeterminato

Possibilità di alloggio

Competenze

• Esperienza in ordinazioni e gestione della sala.
• Capacità di creare Signature Cocktails.
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e festivi.

Mansioni

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate.
• Servire bottiglie di vino e champagne.
• Prendere comande ed inserirle nel sistema.
• Mantenere il bancone bar pulito e in ordine.
• Elaborare tutti i metodi di pagamento.

Conoscenze

Conoscenza cocktail classici IBA

Conoscenza merceologia distillati e liquori

Flessibilità oraria

Esperienza in miscelazione

Gestione cassa e pagamenti

Teamwork

Descrizione del lavoro

Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position:

Bartender

Qualifications

• Knowledge of IBA classic cocktails
• Knowledge of spirits and liqueurs
• Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays
• Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails
• Experience in order taking and management
• Teamwork and flexibility
• Experience in cash handling and payment

Responsibilities

• Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems
• Open and serve bottles of wine/champagne
• Taking orders and entering them into the system
• Table service
• Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas
• Preparing and garnishing drinks
• Wash and maintain glassware
• Carry out orders and inventories
• Process all payment methods
• Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports
• Complete closing duties

The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and/or domicile on site or in nearby areas are preferential.

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure:

Bartender

Requisiti

• Conoscenza cocktail classici IBA
• Conoscenza merceologia distillati e liquori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
• Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
• Esperienza in presa e gestione delle comande
• Teamwork e flessibilità
• Esperienza in gestione cassa e pagamenti

Descrizione del lavoro

• Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
• Aprire e servire bottiglie di vino/champagne
• Prendere comande ed inserirle a sistema
• Servizio al tavolo
• Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
• Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
• Lavaggio e mantenimento cristalleria
• Eseguire ordini ed inventari
• Elaborare tutti i metodi di pagamento
• Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
• Completare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.