Barman

Hosco.com; Castelnuovo Berardenga; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Toscana cerca un Barman motivato per gestire il Lounge Bar e il Bar Piscina. Il candidato ideale deve avere almeno 2 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità di lusso e ottime capacità comunicative. La posizione comporta la supervisione di una brigata bar, la preparazione di cocktail e bevande secondo gli standard, e la garanzia di servizi di alta qualità. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita

Pacchetto retributivo competitivo

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso.
• Spiccate doti di leadership e comunicazione.

Mansioni

• Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar.
• Accoglienza e gestione degli ospiti.
• Preparazione e servizio di bevande e cocktail.
• Coordinamento e supervisione della brigata bar.
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio.
• Controllo delle scorte e corretta conservazione dei prodotti.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Cura dell’ordine e pulizia dei punti bar.

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Lounge Bar dell’Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.

Responsabilità principali

• Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
• Coordinamento e supervisione della brigata bar
• Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l’ottimizzazione delle attività
• Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti
• Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità
• Cura dell’ordine, della pulizia e dell’immagine dei punti bar

Cosa Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

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