Barista Con Prospettiva Di Crescita

nan; Carate Brianza; In loco; EUR 17.000 - 19.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pasticceria Molè cerca un/una barista esperto/a con almeno 3 anni di esperienza, in grado di gestire espresso, latte e servizio al banco. Richiesta la conoscenza di prodotti di pasticceria e requisiti HACCP, con attenzione all’igiene e alla qualità.

La persona lavorerà in team, si occuperà della cassa e accoglienza clienti, garantendo un flusso costante nelle ore di punta. È prevista possibilità di crescita verso ruoli di responsabilità nel punto vendita.

Competenze

• Esperienza minima di 3 anni in bar/caffetteria/pasticceria.
• Conoscenza di estrazione espresso e lavorazione latte.
• Gestione ordini e riassortimento con attenzione all’igiene.

Mansioni

• Servizio di caffetteria al banco e ai tavoli.
• Gestione cassa e accoglienza clienti.
• Garantire qualità, freschezza e presentazione dei prodotti.
• Lavorare in team con bar, sala e laboratorio.

Conoscenze

Espresso & latte art

Caffetteria avanzata

Gestione cassa

Igiene HACCP

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

POSIZIONE

Barista con prospettiva di crescita — Pasticceria Molè, Carate Brianza

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un/una barista esperto/a, affidabile e preciso/a, che metta cura nella qualità del prodotto e nel servizio al cliente. La persona giusta lavora bene in squadra, ha buona presenza al banco e ha chiaro che in una pasticceria artigianale è il dettaglio a fare la differenza. Se oltre a saper fare bene il proprio lavoro c'è anche la voglia di crescere verso un ruolo di responsabilità, tanto meglio: è una strada che offriamo in modo concreto.

Sul piano pratico serve padronanza reale della caffetteria — dall'estrazione dell'espresso alla lavorazione del latte — insieme alla gestione del servizio al banco, della cassa e dell'accoglienza. Chiediamo conoscenza dei prodotti di pasticceria e colazione, nozioni di igiene e HACCP e una base nella gestione di ordini e riassortimento. Per ricoprire il ruolo è richiesta un'esperienza di almeno 3 anni in bar, caffetteria o pasticceria. Requisito preferenziale ma non vincolante, l’aver ricoperto il ruolo di responsabile banco.

DESCRIZIONE DEL LAVORO — CHE COSA FARAI

Ti occuperai del servizio di caffetteria a banco, e servizio ai tavoli durante la pausa pranzo (il locale fa piccola ristorazione), garantendo qualità costante e un buon ritmo nelle ore di punta. Accoglierai i clienti, gestirai la cassa e le operazioni di bar/sala, e contribuirai alla realizzazione, controllo della freschezza e della qualità del prodotto, dando supporto a ordini e riassortimento. Lavorerai in squadra con i colleghi di bar/sala e di laboratorio, in un flusso dove banco e pasticceria devono parlarsi.

Per chi è interessato/a a crescere, il ruolo può ampliarsi nel tempo verso il coordinamento dei colleghi e il presidio degli standard del locale.

POSSIBILITÀ DI AVANZAMENTO

Per chi lo desidera e ne dimostra le capacità, esiste un percorso reale verso un ruolo di responsabilità nel punto vendita. Non è un obbligo né una formula di rito: è un'opportunità concreta, strutturata e seguita da vicino, per chi vuole costruire qui qualcosa di duraturo.

PACK RETRIBUTIVO

Offriamo una retribuzione competitiva, con possibilità di premi legati ai risultati. Il pacchetto non è solo economico: entrerai in una realtà artigianale di qualità, con un prodotto di pasticceria importante, un buon clima di lavoro ed un'azienda in pieno sviluppo ma ben radicata nel territorio. Troverai titolari presenti e accessibili, con formazione tecnica e affiancamenti reali.

Il range retributivo netto indicativo è compreso tra i 1500 /1700 euro

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona