BARISTA

Mercato Centrale; Roma; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Mercato Centrale Roma Termini cerca baristi con esperienza per accogliere i clienti, servire e guidarli nella scelta dei prodotti, oltre a preparare caffetteria e cocktail e curare la presentazione del banco.

Il candidato ideale conosce le miscele e le temperature di servizio, realizza cappuccini con latte art, e partecipa alle pulizie e al riordino. È preferibile attestato HACCP e disponibilità a turni serali, weekend e festivi.

Qualifications

• Conoscenza merceologica necessaria.
• Buona padronanza dell’inglese, preferibile seconda lingua.
• Ottime doti relazionali e comunicative.
• Disposizione a lavorare su turni serali, weekend e festivi.
• Possesso dell’attestato HACCP è titolo preferenziale.

Responsibilities

• Accogliere il cliente e guidarlo nella scelta dei prodotti.
• Preparare caffetteria, utilizzare le macchine e le miscele, regolare le temperature di servizio.
• Eseguire latte art sui cappuccini e preparare cocktail e long drink, curando la presentazione.
• Allestire e curare il banco di lavoro, manutenzione e controllo dell’attrezzatura.
• Gestire le attività di apertura/chiusura bar, magazzino e pulizia dei locali.

Skills

Merceologia

Inglese

Relazioni interpersonali

Latte art

Education

Attestato HACCP

Job description

Il Mercato Centrale per la sua sede di Roma Termini ricerca Baristi con esperienza pregressa nella mansione.

Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria; accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve.

Compiti e Responsabilità Principali

• cura e servizio del cliente;
• preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio;
• lavorazione dei cappuccini in latte art;
• preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;
• allestimento e cura del banco di lavoro;
• manutenzione e controllo dell’attrezzatura di lavoro;
• esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;

Requisiti

• conoscenza merceologica;
• conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;
• ottime doti relazionali;
• disponibilità a lavorare su turni, serali, weekend e festivi.

Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore