BARISTA

Eurointerim Milano Via Statuto; Plasencia; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Job summary

Eurointerim Milano cerca una risorsa Barista per il Bar e Bistrò del Campus, con 37,5h settimanali, dal lunedì al venerdì, turno 07:00-19:30. Si occuperà di attività al banco, preparazione pasti e servizio catering ed eventi, collaborando con il Referente del Bar e il team di 7 persone.

Richiesta esperienza in bar e HACCP, disponibilità a partecipare a percorsi formativi per sicurezza alimentare. La posizione è a Piacenza (zona San Lazzaro Alberoni) e prevede contratto a tempo determinato di 1

Qualifications

• Esperienza pregressa in ambito bar/bistrò/ristorazione.
• Ottima conoscenza delle attrezzature bar professionali (macchina espresso, macinacaffè) e delle tecniche di preparazione della caffetteria.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione di panini, piatti unici e bevande.
• Buona attitudine relazionale, spirito di squadra e capacità di problem solving.
• Conoscenza HACCP e sicurezza alimentare (in assenza di attestato, sarà previsto il percorso formativo).

Responsibilities

• Svolgere le mansioni operative del Bar e del Bistrò, comprese le attività al banco caffetteria e la somministrazione dei pasti durante il servizio pranzo;
• Preparare e servire panini, piatti unici e bevande, curando l'allestimento, l'ordine e la presentazione del banco bar;
• Supportare il Referente del Bar nella gestione di catering, coffee break, light lunch ed eventi all'interno del Campus;
• Collaborare alla preventivazione degli eventi interni e alle relative attività operative;
• Interfacciarsi con studenti, docenti e personale del Campus, lavorando in sinergia con il team.

Skills

Esperienza bar/bistrò

Attrezzature bar professionali

Preparazione caffetteria

Lavoro di squadra

Conoscenza HACCP

Tools

Macchina espresso

Macinacaffè

Attrezzature bar

Job description

BARISTA

Job Description

La risorsa selezionata entrerà a far parte di un team di 7 persone (6 colleghi e il Referente del Bar) e si occuperà delle attività operative del Bar e del Bistrò del Campus, supportando l'organizzazione dei servizi di catering ed eventi all'interno dell'università, nel rispetto di elevati standard di qualità e servizio. In particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:

• Svolgere le mansioni operative del Bar e del Bistrò, comprese le attività al banco caffetteria e la somministrazione dei pasti durante il servizio pranzo;

• Preparare e servire panini, piatti unici e bevande, curando l'allestimento, l'ordine e la presentazione del banco bar;
• Supportare il Referente del Bar nella gestione di catering, coffee break, light lunch ed eventi all'interno del Campus;
• Collaborare alla preventivazione degli eventi interni e alle relative attività operative;
• Interfacciarsi con studenti, docenti e personale del Campus, lavorando in sinergia con il team.

Skills & Experience

I requisiti necessari, per lo svolgimento del ruolo sono:

• Esperienza pregressa in ambito bar/bistrò/ristorazione;
• Ottima conoscenza delle attrezzature bar professionali (macchina espresso, macinacaffè) e delle tecniche di preparazione della caffetteria;
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione di panini, piatti unici, bevande, ecc.;
• Ottima attitudine relazionale, spirito di squadra e capacità di problem solving;
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare (in assenza di attestato, sarà previsto il relativo percorso formativo).

Tipo di assunzione: contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato

Retribuzione: RAL 28 K – CCNL Enti Universitari, 14 Mensilità

Orario di lavoro: Full time 37.5h settimanali | Lun-Ven su turni (07.00-19.30) da 7.5h giornaliere + 30 min. pausa pranzo

Luogo di lavoro: Piacenza (zona San Lazzaro Alberoni)

La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.