Barista

JR Italy; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un locale indipendente nel cuore di Venezia è alla ricerca di un Barista esperto in caffè specialty. Il candidato selezionato si occuperà della preparazione e servizio del caffè, garantendo un'eccezionale esperienza cliente Dovrà possedere ottime capacità relazionali e attenzione ai dettagli.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli simili.
• Affidabilità, precisione e senso di responsabilità.

Mansioni

• Preparazione e servizio di specialty coffee.
• Gestione cassa, fornitori, ordini e magazzino.
• Pulizia e ordine del locale secondo standard elevati.

Conoscenze

Conoscenza del mondo specialty coffee

Ottime doti relazionali

Attitudine all’ospitalità

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di una figura di Barista con esperienza nel mondo del caffè specialty, pronta a prendersi cura di un nuovo locale indipendente nel cuore di Venezia.

Il ruolo è full time, la persona selezionata sarà responsabile dell’operatività quotidiana del locale, con un focus su qualità del servizio, organizzazione e cura dell’esperienza cliente.

Il caffè è il cuore del progetto, per cui ci si aspetta che la risorsa sia in grado di servire specialty coffee in tutte le sue forme: espresso, filtro, drink a base latte, ecc.

E che rappresenti adeguatamente il brand Mazzer ad una clientela internazionale.

Responsabilità:

• Preparazione e servizio di specialty coffee
• Servizio di pasticceria/sandwich/bevande alcoliche e analcoliche
• Gestione cassa, fornitori, ordini e magazzino
• Cura della relazione con la clientela, sia locale che internazionale
• Pulizia e ordine del locale, secondo standard elevati
• Attenzione quotidiana ai dettagli: mise en place, accoglienza, servizio al tavolo, racconto del prodotto

Requisiti obbligatori:

• Esperienza pregressa in ruoli simili
• Conoscenza del mondo specialty coffee
• Ottime doti relazionali, eleganza nei modi, attitudine all’ospitalità
• Affidabilità, precisione e senso di responsabilità

Costituiranno un plus eventuali certificazioni legate al caffè come SCA o Q Grader e la residenza a Venezia o zone limitrofe.