Barista

Attal Group; Milano; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Part-time

Descrizione del lavoro

ATTAL GROUP S.p.A. ricerca BARISTA da inserire in una realtà di Ristorazione Collettiva a Milano Nord, con turnazione 6 giorni su 7 e orari che spaziano tra 06:00-14:30 e 10:00-18:30. Inquadramento part-time con contratto iniziale di 3 mesi e prospettiva di assunzione.

Si richiedono esperienza nel ruolo, competenze di caffetteria, gestione della cassa e formazione HACCP. Disponibilità immediata e attenzione a qualità e servizio. Reparto Bar con dinamiche di squadra e contatto con la clientela.

Competenze

• Esperienza, anche minima, nella mansione di barista.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione di caffetteria e bevande.
• Competenze nella gestione della cassa.
• Attestati di formazione sulla sicurezza e HACCP.
• Disponibilità al lavoro su turni.

Mansioni

• Preparazione di caffè, cappuccini e bevande.
• Accoglienza e servizio al banco e/o al tavolo.
• Raccolta e gestione delle ordinazioni.
• Gestione della cassa, incluse pagamenti, emissione degli scontrini, apertura e chiusura del registratore.
• Pulizia e riordino del bancone e delle aree di lavoro.
• Carico e scarico della lavastoviglie.
• Monitoraggio delle scorte e gestione delle richieste di rifornimento.
• Rispetto delle procedure di sicurezza, igiene e HACCP.

Conoscenze

Esperienza barista

Tecniche caffetteria

Gestione cassa

HACCP

Lavoro su turni

Descrizione del lavoro

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

ATTAL GROUP S.p.A., filiale di Monza, tra le principali Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca Baristida inserire presso una realtà specializzata nellaRistorazione Collettiva, con attività dedicate alla ristorazione scolastica e alla ristorazione aziendale e sanitaria.

Mansione: BARISTA

La risorsa sarà inserita all'interno di un'organizzazione strutturata e lavorerà principalmente in coppia, alternando momenti di collaborazione ad alcune ore in autonomia. Riporterai al referente del servizio e ti interfaccerai quotidianamente con il team operativo e con la clientela.

Sede di lavoro: Milano Nord

Responsabilità e attività quotidiane

Ti occuperai della gestione del servizio bar, garantendo attenzione alla qualità, all'accoglienza e alle procedure aziendali. In particolare:

• preparazione di caffè, cappuccini e bevande;
• accoglienza e servizio al banco e/o al tavolo;
• raccolta e gestione delle ordinazioni;
• gestione della cassa, inclusi pagamenti, emissione degli scontrini, apertura e chiusura del registratore;
• pulizia e riordino del bancone e delle aree di lavoro;
• carico e scarico della lavastoviglie;
• monitoraggio delle scorte e gestione delle richieste di rifornimento;
• rispetto delle procedure di sicurezza, igiene e HACCP.

Turnazione:6 giorni su 7. Dal lunedì al venerdì sono previsti 3 turni; sabato e domenica 2 turni, indicativamente06:00-14:30 oppure 10:00-18:30. La turnazione è organizzata a rotazione.

Requisiti e competenze

Hard skills:

• esperienza, anche minima, nella mansione di barista;
• conoscenza delle principali tecniche di preparazione di caffetteria e bevande;
• competenze nella gestione della cassa;
• attestati di formazione sulla sicurezza e HACCP.
• disponibilità al lavoro su turni.

Soft skills:

• orientamento al cliente e al servizio;
• comunicazione efficace;
• precisione e affidabilità;
• capacità di lavorare in squadra;
• autonomia operativa;
• problem solving e adattabilità;
• rispetto delle procedure e delle norme igienico-sanitarie.

Disponibile da subito.

Inquadramento:

• CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi, livello 5°
• Retribuzione: €1.641 lordi/mese Full-time
• Monte ore: Part - time 31,75 ore settimanali
• Contratto: Part-time, primo contratto diretto di 3 mesi con prospettiva di assunzione
• Inserimento previsto: 07/09/2026

La ricerca rispetta il D.Lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.

Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere

RAL:

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio