Bar Manager - Sheraton Parco de' Medici

Jobbit; Roma; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Roma cerca un Bar Manager per supervisionare le operazioni del bar e garantire elevate esperienze per gli ospiti. Il candidato ideale ha esperienza in ambienti di alta classe, ottima conoscenza dell'inglese e forti capacità di leadership e problem solving. Offriamo opportunità di crescita nella Marriott International.

Servizi

Contesto internazionale e dinamico

Percorso di crescita

Contratto commisurato all'esperienza

Competenze

• Esperienza pregressa come Bar Manager o Head Bartender in hotel di alto livello.
• Ottima conoscenza dell'inglese e preferibilmente altre lingue.
• Spiccate capacità di problem solving e leadership.

Mansioni

• Supervisione operativa del bar e aree beverage.
• Coordinamento del team e organizzazione turni.
• Controllo costi e gestione inventari.

Conoscenze

Leadership

Orientamento al cliente

Problem solving

Conoscenza dell'inglese

Conoscenza delle dinamiche di cost control

Passione per la mixology

Descrizione del lavoro

Hosco
Sheraton Parco de' Medici Rome Hotel, struttura 4* superior del gruppo Marriott International, ricerca un/una Bar Manager da inserire nel proprio team.

Responsabilità principali

• Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
• Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
• Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
• Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
• Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
• Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell'hotel

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
• Ottima conoscenza dell'inglese (altre lingue costituiscono un plus)
• Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
• Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
• Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione

Offriamo

• Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
• Percorso di crescita all'interno della Marriott International
• Contratto commisurato all'esperienza

Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.

Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality

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