Bar Manager/Responsabile Bar - Bluserena Sede Centrale

Jobbit; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una azienda del settore turistico cerca un Bar Manager motivato per gestire il servizio di bar in strutture di alta qualità in Sardegna. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, ottime capacità di leadership e una buona conoscenza della sicurezza alimentare. È richiesta disponibilità al trasferimento per la stagione estiva. Opportunità di crescita in un ambiente dinamico.

Competenze

• Esperienza pregressa, preferibilmente in resort, villaggi e Hotel.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il team del bar.
• Garantire un servizio clienti eccellente.
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar.

Conoscenze

Leadership

Servizio clienti

Problem solving

Organizzazione

Conoscenza dei cocktail

Descrizione del lavoro

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. La stagione 2026 inizia ora! Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci!

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA'

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
• Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
• Assicurare la qualità di ogni preparazione e l'uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
• Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse

REQUISITI

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• Doti relazionali e orientamento all'ospite
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Proattività e spirito di iniziativa
• Attitudine al problem solving
• Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza

ALTRE QUALITÀ

• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it