Bar Manager/Responsabile Bar

Bluserena Hotels & Resorts; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota catena alberghiera italiana è alla ricerca di un Bar Manager per le strutture in Sardegna e altre località. La figura sarà responsabile del servizio clienti, gestionale del team e garanzia delle normative di sicurezza. È richiesta esperienza pregressa in resort e conoscenze di cocktail. Offerta di lavoro full-time con trasferimento per la stagione estiva.

Competenze

• Esperienza pregressa nei settori di resort e hotel.
• Capacità di leadership e organizzazione.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Coordinare il team del bar e pianificare i turni.
• Garantire un servizio clienti eccellente.
• Monitorare le scorte e gestire gli inventari.

Conoscenze

Gestione delle risorse umane

Conoscenza dei cocktail

Orientamento al cliente

Problem solving

Descrizione del lavoro

4 days ago Be among the first 25 applicants

Company

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

Overview della posizione

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite. La stagione 2026 inizia ora!

Sede di lavoro

La posizione è aperta per le nostre strutture mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

Area di responsabilità

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
• Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
• Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
• Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse

Requisiti

• Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e hotel)
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• Doti relazionali e orientamento all’ospite
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Proattività e spirito di iniziativa
• Attitudine al problem solving
• Ottima conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

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Seniorità

Mid-Senior level

Tipo di impiego

Full-time

Funzione professionale

Other

Industria

Hospitality