BAR MANAGER PER VENEZIA

ALAJMO SPA; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta cucina a Venezia cerca un Bar Manager per garantire la qualità del servizio e la gestione del personale. Sono richiesti precedenti esperienze nel ruolo, una buona conoscenza della lingua inglese e capacità organizzative. Si offre un contratto full time con un livello retributivo basato sull'esperienza.

Competenze

• Pregressa esperienza nel medesimo ruolo.
• Preferibilmente conoscenza di una seconda lingua.

Mansioni

• Responsabile della qualità del servizio e direttive aziendali.
• Verificare il corretto uso delle attrezzature.
• Monitorare l'esperienza degli ospiti.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua inglese

Capacità organizzative e di gestione del personale

Creatività e innovazione

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Alajmo, sta cercando una/un Bar Manager su Venezia.

Responsabilità

La persona, inserita all'interno della nostra realtà, dovrà:

• Essere responsabile della qualità del servizio e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale.
• Verificare il corretto uso e mantenimento delle attrezzature.
• Monitorare il conto economico in base ai budget aziendali.
• Monitorare tutti gli aspetti dell'esperienza degli ospiti, dalla disposizione del bar prima del loro arrivo all'esperienza che ricevono durante il servizio.
• Svolgere le operazioni assistendo il servizio, l'allestimento, la mise en place e la pulizia, secondo le politiche, gli standard e le procedure.
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro.
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali.

Requisiti

Ci rivolgiamo a candidati/e con i seguenti requisiti:

• Pregressa esperienza nel medesimo ruolo
• Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua.
• Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office.
• Capacità organizzative e di gestione del personale.
• Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare.

Luogo di lavoro: Venezia (VE)

Contratto offerto: Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a. Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.