Bar Manager – Luxury Beach Club

Grand Hotel Victoria, Menaggio; Como; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel in Lombardia cerca un professionista dedicato per offrire un servizio di alta qualità agli ospiti. Il candidato ideale ha esperienza in contesti simili e possiede una buona conoscenza della mixology e dell'inglese. Offriamo alloggio e formazione professionale, con due giorni di riposo settimanali.

Servizi

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

Training e Formazione standard

Lavanderia divise a carico dell’azienda

Uniforme aziendale

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia

Competenze

• Esperienza pregressa in un ruolo analogo in hotel 5 stelle.
• Passione, creatività e ambizione.

Mansioni

• Redazione del bar menù.
• Supervisione del personale e rispetto delle norme igieniche.
• Gestione del team e pianificazione dei turni.

Conoscenze

Conoscenza della storia e tendenze del mercato degli spirits

Ottima conoscenza della lingua inglese (C1/C2)

Capacità di lavorare in team

Orientamento alla leadership

Ottime capacità comunicative

Descrizione del lavoro

Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

MANSIONI

• Redazione del bar menù
• Selezione delle migliori materie prime
• Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP
• Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche
• Rendicontazione cassa e report giornalieri
• Gestione team e pianificazione turni

SI RICHIEDE

• Esperienza pregressa in un ruolo analogo (preferibilmente in hotel 5
• Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale
• Ottima conoscenza della lingua inglese (Livello C1 / C2)
• Capacità di lavorare in team
• Orientamento alla leadership e alla gestione del personale
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Passione, creatività e ambizione

COSA OFFRIAMO

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection