Bar Manager

Hosco.com; Roma; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Roma cerca un Bar Manager per supervisionare le aree beverage e garantire standard elevati di servizio. Sarai responsabile della gestione del team e delle relazioni con i fornitori, offrendo un'esperienza di alta qualità agli ospiti. È richiesta esperienza nel settore e una buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un contesto dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Inserimento in un contesto internazionale e dinamico

Percorso di crescita all’interno della Marriott International

Contratto commisurato all’esperienza

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o F&B di alto livello.
• Ottima conoscenza dell’inglese, altre lingue sono un plus.
• Conoscenza delle dinamiche di cost control e gestione beverage.

Mansioni

• Supervisionare il bar e le aree beverage.
• Coordinare il team e organizzare i turni.
• Garantire gli standard di servizio e migliorare l'esperienza degli ospiti.

Conoscenze

Leadership

Orientamento al cliente

Problem solving

Conoscenza dell'inglese

Passione per la mixology

Descrizione del lavoro

Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel, struttura 4* superior del gruppo Marriott International, ricerca un/una Bar Manager da inserire nel proprio team.

Responsabilità principali

• Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
• Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
• Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
• Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
• Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
• Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
• Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
• Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
• Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
• Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione

Offriamo

• Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
• Percorso di crescita all’interno della Marriott International
• Contratto commisurato all’esperienza

Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.