Assistente cuoco

SOTTOVUOTO SRLS; Palermo; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'impresa del settore gastronomico cerca un candidato dinamico con diploma alberghiero per una posizione nel settore della Cucina a Bassa Temperatura. Il ruolo include la pulizia della cucina, la gestione delle scorte e il rispetto delle normative igieniche. Esperienza in ristorazione e capacità di lavorare in team sono fondamentali. Questa posizione offre opportunità di carriera.

Competenze

• È essenziale avere una solida conoscenza delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
• Esperienza nel settore della ristorazione è altamente consigliata.
• Ulteriori competenze includono la capacità di lavorare sotto pressione e una forte etica del lavoro.

Mansioni

• Pulizia e mantenimento della cucina.
• Gestione delle scorte e rispetto delle normative igieniche.

Conoscenze

Competenze nella preparazione e cottura base dei cibi

Conoscenza delle pratiche di igiene

Capacità di lavorare in team

Gestione del tempo

Capacità di lavorare sotto pressione

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione del ruolo

Stiamo cercando una figura dinamica che voglia iniziare un'avventura formativa nel settore dela Cucina a Bassa Temperatura in grado di stravolgere il mercato della gastronomia. Cerchiamo diplomato alberghiero sia per la cucina che per la vendita e per l'organizzazione di eventi. Ti occuperai della pulizia e del mantenimento della cucina, della gestione delle scorte e dell'assicurazione che tutte le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano rispettate. È una posizione dinamica che richiede attenzione ai dettagli e una forte capacità di lavorare in team.

Qualifiche

• Il candidato ideale deve possedere competenze nella preparazione e cottura base dei cibi.
• È fondamentale avere una solida conoscenza delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare.
• Esperienza nel settore della ristorazione è altamente consigliata, con particolare attenzione alla collaborazione in un ambiente di cucina.
• Ulteriori competenze che possono risultare benefiche includono l'abilità nella gestione del tempo, la capacità di lavorare sotto pressione e una forte etica del lavoro.
• Posizione con possibilità di carriera.