ASSISTANT STORE MANAGER

ADECCO ITALIA S.p.A.; Bologna; In loco; EUR 20.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una famosa catena di ristoranti EMILIANI a Bologna è alla ricerca di un Assistant Store Manager con esperienza nella ristorazione. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni in ruoli di coordinamento e si occuperà della gestione delle attività di cucina e sala, delle attività amministrative e del coordinamento del team. Offriamo un contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione, con una RAL tra 20 e 35k e disponibilità full time.

Competenze

• 2 anni di esperienza nella ristorazione in un ruolo di coordinamento.
• Capacità di gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala.
• Competenza nella gestione delle attività amministrative e gestionali.

Mansioni

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala.
• Gestire le attività amministrative (ordini, inventari, chiusure fiscali).
• Coordinare il team e valorizzare le competenze.

Conoscenze

Ottima conoscenza delle procedure amministrative

Attitudine al lavoro di squadra

Disponibilità su doppi turni e straordinari

Descrizione del lavoro

Overview

Adecco Italia SPA per famosa catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana in zona Bologna ricerca:

ASSISTANT STORE MANAGER

Nella figura ricercata ha maturato 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento. Nello specifico, riportando allo Store Manager, si occuperà di:

Responsibilities

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala;
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti);
• Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari;
• Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori.

Requirements

• Disponibilità su doppi turni e straordinari;
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita;
• Attitudine all\'operatività ed al lavoro di squadra

Orario di lavoro

Orario di lavoro: su turni, dal lunedì alla domenica, 2 riposi settimanali.

Offerta

Si offre iniziale tempo determinato scopo assunzione stabile, sistema incentivante, con RAL compresa tra i 20 e i 35k.

Disponibilità oraria: Full Time