Assistant Restaurant Manager (938797)

Manpower GROSSETO Ferrucci; Toscana; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa struttura alberghiera in Toscana cerca un Assistant Restaurant Manager per supportare la gestione operativa del ristorante. Il candidato ideale ha esperienza in ruoli simili e ottime capacità organizzative. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita in un contesto di prestigio.

Servizi

Opportunità di crescita

Ambiente di lavoro dinamico e professionale

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio.

Mansioni

• Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante.
• Coordinare il personale di sala, garantendo standard elevati di servizio.
• Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.

Conoscenze

Ottime capacità organizzative e di leadership

Orientamento al cliente

Problem solving

Conoscenza delle normative HACCP

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Prestigiosa struttura Alberghiera

Per Prestigiosa struttura alberghiera selezioniamo Assistant Restaurant Manager per rafforzare il proprio team.

Responsabilità principali

• Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante.
• Coordinare il personale di sala, garantendo standard elevati di servizio.
• Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
• Gestire turni, ordini e approvvigionamenti in collaborazione con la cucina.
• Applicare procedure HACCP e norme di sicurezza alimentare.
• Contribuire alla formazione e motivazione del team.

Si offre ambiente di lavoro dinamico e professionale, opportunità di crescita in una struttura di prestigio, retribuzione commisurata all esperienza.

Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. Ottime capacità organizzative e di leadership. Orientamento al cliente e problem solving. Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle normative HACCP. Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus). Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.